Maso, zbavte kůže, pokud ji má, tuk však ponechte. Vždycky ho můžete odříznout až na talíři, během vaření
Krkovici očistíme a osušíme papírovým ubrouskem. Ze všech stran ji dobře osolíme, opepříme a pokmínujeme
Ledvinky důkladně propláchneme a na povrchu odblaníme. Poté je rozřízneme podélně a zbavíme močovodů
Vepřové kostky Vepřové kostky osolíme, opepříme, zaprášíme Servírování Do hlubokého talíře servírujeme vepřové
Přidáme bobkové listy, vepřové kostky, osolíme a opepříme Vepřové kostky dusíme na mírném plameni pod pokličkou
Vepřová líčka: Vepřová líčka opepříme, osolíme, pomoučníme Vepřová líčka podáváme s celerovým pyré a orestovanou
Vepřové frikasé Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno Přidáme vepřové kostky, osolíme, opepříme, vložíme
Pečené vepřové Z fenyklu odřízneme spodní dřevnatou Přidáme vepřové kostky, které ochutíme solí, pepřem
Cibuli pokrájíme a zapěníme na másle. Přidáme zeleninu a podusíme. Pak přidáme kečup a feferonky nebo
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli na drobno s česnekem na plátky a bobkovým listem, pak přidáme zeleninu
Kuře si naporcujeme (můžeme použít i kuřecí díly), osolíme. Půl marinády rozetřeme na pekáč, vložíme
Nejprve nakrájíme cibuli na půlkolečka a papriku na dlouhé nudličky. V hrnci rozpálíme olivový olej a
Na másle orestujeme cibuli, přidáme ostatní suroviny, chvíli podusíme a nalejeme je do pekáčku na kuře
Špek nakrájíme na kostičky a vyškvaříme ve vyšší pánvi nebo v hrnci. Na vyškvařeném tuku osmahneme do
Rajčátka a cibuli nakrájíme opravdu na drobné kostičky, pokud má někdo ráda pálive může přidat chilli
V širokém hrnci na tuku smažíme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájené a okořeněné kuř
Kuře mexiko dáme do předehřáté trouby a pečeme při Hotové kuře mexiko podáváme nejlépe s vařeným bramborem
prsa nakrájíme na nudličky a vmasírujeme do nich mexické Kuřecí mexiko vaříme pomalu asi 20 minut a vsypeme
Hotovou směsí Mexiko můžeme plnit tortilly, nebo podávat Směs Mexiko lze jíst i jen tak s pečivem.
Přidáme osolené mleté vepřové maso, důkladně orestujeme Hotový guláš Mexiko krátce povaříme.