Mexická čokoláda
V kastrůlku na mírném ohni rozpustíme v másle kakao, čili a cukr, odstavíme, zalijeme mlékem, zamícháme
Mexické roštěnky
Roštěnky očistíme, naklepeme, po okrajích lehce nařízneme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem
Mexická dobrota
Maso pokrájíme na nudličky, okořeníme směsí koření, osolíme, opepříme a osmahneme na oleji. Smícháme
Mexické fazole
Cibuli nakrájíme na kousky a obě papriky omyjeme, zbavíme semeníků a také nakrájíme na tenké nudličky
Mexické kuře
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Kotky vložíme do keramické nádoby pomalého hrnce.
Mexický guláš
Cibuli pokrájíme na drobné kostičky, maso pokrájíme na kostky a na cibuli opečeme. Podlijeme vodou, osolíme
Mexický hrnec
Maso nakrájíme na menší kostky, opečeme na oleji s drobně nakrájenou cibulí, osolíme, podlijeme vodou
Mexická polévka
Olej rozpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nasekáme a na oleji opečeme. Po chvíli přidáme oloupané
Mexická rýže
Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno, očištěnou mrkev nakrájíme na krátké nudličky, chilli papričky
Mexická omeleta
Vajíčka umícháme na pánvi, přidáme nakrájený pórek, papriku a rajče. Necháme chvilku na pánvi a poté
Mexická marináda
Na rozehřátém oleji krátce osmažíme utřený česnek, vmícháme ocet, džus, chilli, cukr, sůl a pepř. Prohříváme
Zapékaná kuřecí játra po mexicku
Kuřecí játra po mexicku zapékáme cca 20 minut. Játra po mexicku podáváme jako hlavní chod, ke kterému
Mexické vepřové plátky
Plátky masa naklepeme a okraje nařízneme, potřeme česnekem utřeným se solí. Na rozpáleném oleji po obou
Mexické vepřové maso
Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Hotové mexické maso podáváme s chlebem.
Vepřové plátky s vepřovými játry
Vepřové plátky naklepeme, osolíme , okořeníme a zprudka a na jedné pánvičce, tak si nakrájí na nudličky i vepřové
Vepřové Mexiko
Na oleji osmažím cibuli, přidám nakrájené maso, papriku, sůl, pepř, špetku chilli. Po chvilce trochu
Vepřová tyrolská játra
Játra očistíme odblaníme, posypeme pepřem a necháme Játra nakrájíme na plátky a vrátíme do omáčky.
Vepřová játra - luxusní
Játra očistíme, nakrájíme na menší kousky a naklepeme Na konci játra vyndáme a sosík rozmixujeme.
Plněná vepřová játra
Játra nakrájíme na plátky a na troše sádla je rychle opět játry a tento balíček zabalíme do kusu blány.
Vepřová játra na meruňkách
Játra očistíme, nakrájíme na plátky, opepříme a obalíme Hotová játra vyndáme a uchováme v teple.
Vepřová játra v bláně
Vepřová játra nakrájíme na plátky, opepříme a každý Rozprostřeme vepřovou blánu, každý plátek zabalíme
