Ostré vepřové nudličky se zeleninou
Kýtu nakrájíme na nudličky. Česnek utřeme se solí a přidáme do nudliček. Necháme marinovat asi hodinu
Paštika z vepřových jater s koňakem
Vepřovou plec umeleme a dáme orestovat na rozpuštěném Paštiku z vepřových jater s koňakem servírujeme nakrájenou
Šlehané řízky z vepřových jater
Vepřová játra omyjeme, osušíme, pokrájíme na malé kostky Šlehané řízky z vepřových jater podáváme teplé s vařenými
Chlazená paštika z vepřových jater
Paštiku z vepřových jater přendáme do formy a necháme Chlazenou paštiku z vepřových jater podáváme nejlépe
Vepřová žebra v ostré marinádě
Omytá žebra dejte do hrnce a zalijte je vodou. Přidejte česnek, zázvor, papričky, ocet a sůl. Na pánvi
Vepřový šašlik
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na přibližně stejné kousky. Česnek oloupeme, prolisujeme a promícháme
Vepřový perkelt
Maso nakrájíme na kostky, cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme dozlatova na sádle. Pak vmícháme mletou
Vepřový vrabec
Maso nakrájíme na stejnoměrné kusy, osolíme, okořeníme kmínem a potřeme prolisovaným česnekem. Do pekáče
Sekaná po mexicku
K masu přidáme rozmočenou housku, cibulku osmahnutou na olivovém oleji, drobně nakrájená vejce, nasekané
Guláš po mexicku
Maso nakrájíme na kostky, na oleji zpěníme cibuli, přidáme hořčici, lehce osmažíme, přidáme maso, osolí
Fazole po mexicku
Fazole uvaříme téměř doměkka s bobkovým listem, pak teprve osolíme a opepříme. Před dokončením přidáme
Patizon po mexicku
Z patizonu odkrojíme svrchu pokličku (jde to hodně ztuha, protože je dost tvrdý), vydlabeme semínka,
Kuřecí po mexicku
Na trošce oleje zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso a orestujeme, přidáme
Kotlety po mexicku
Zpěníme na tuku cibuli nakrájenou na kostky a česnek nkrájený na plátky. Přidáme maso a orestujeme.
Hemenex po mexicku
Na pánvi rozpálíme sádlo a rozprostřeme šunku (tak, aby byla pokrytá celá pánev). Šunku necháme asi 2
Kuře po mexicku
Kuře naporcujeme na potřebný počet. Obalíme v klasickém trojobalu, pouze místo strouhanky přijde sýr.
Žebírko po mexicku
Nejprve žebírko upečeme dozlatova (asi 25 minut) a slijeme omastek.Kakao smícháme s moukou, kmínem, paprikou
Krevety po mexicku
Česnek prolisujeme, rajčata oloupeme a zbavíme semen, cibuli nakrájíme najemno a stroužky česneku na
Závitky po mexicku
Přidáme orestovanou cibuli a vložíme mexický salát. Mexické závitky zalijeme vývarem a vaříme cca 12 minut
Kuřecí po mexicku
Cibuli i mrkev oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na trošce másla zeleninu zpěníme. Mírně osolená a opepřená