Paprikový vepřový bůček
Buček omyjeme, vložíme do vroucí osolené vody spolu s cibulí a kořením a uvaříme do měkka. Ve vývaru
Vepřový guláš se smetanou
Maso omyjeme a nakrájíme ho na kostky, které opečeme společně s nakrájenou cibulkou na rozpáleném tuku
Játrovo - vepřový krém
Játra omyjeme studenou vodou, osušíme, pečlivě odblaníme Játra i masové nudličky osmahneme na tuku při vysoké
Vepřový jazyk na česneku
Jazyk omyjeme a doměkka uvaříme v osolené vodě. Poté vyjmeme, sloupneme a nakrájíme na plátky. Rozehřejeme
Mexické líbánky (jáhly s kukuřicí, cizrnou), základní
Načechrat jáhly vidličkou. Jáhly skoro nelepí - podle značky dodavatele.
Vepřová játra na cibulce s vejci (Dělená strava podle LK - Zvířata)
lžičku drceného kmínu, orestujeme, přisypeme nakrájená játra
MEXICKÁ POLÉVKA
Větší cibuli osmažíte a přidáte sladkou papriku, jako na guláš, zalijete trochou vody. Přidáte plechovku
Mexické guacamole
Zralá avokáda rozmačkejte vidličkou v misce na kaši. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a na kostičky
Mexické burritos
Nakrájenou cibuli a česnek necháme na pánvi s olivovým olejem zesklovatět, vhodíme nakrájené krůtí maso
Mexické topinky
Krajíce chleba můžete nechat v celku, nebo je překrojit na půlky. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte
Mexické nudle
Osolenou vodu přivedeme k varu, vhodíme do ní nudle, přidáme lžíci oleje a uvaříme do měka. Papriku
Mexicke guacamole
Avokado rozmackame s velmi najemno nasekanou cibuli a najemno nasekanym rajcetem. Zakapeme trochou citronem
Mexická cuketa
Na oleji na silnom plameni za občasného miešania 5 min restujeme cuketu, na malé kocky narezané paradajky
Mexický guláš
Na sádle (oleji) osmahneme maso, přidáme koření chilli con carne, lečo, fazole a dusíme. Potom přidáme
Mexické fazole
Na pánvi restujeme na kostičky nakrájenou slaninu, klobásu a přidáme na půl kolečka nakrájenou cibuli
Mexická rýže
Dáme na olej zesklovatět cibulku, po chvilce přihodíme nasekaný česnek třikrát promícháme a přihodíme
Mexická fazole
Nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak opečieme krátko na oleji. Pridáme kečup, pretlak, lečo a fazuľku
Mexická salsa
Rajčata spařit, oloupat a nakrájet na kousky. Podusit rajčata s trochou vody, přidat nakrájené papriky
Mexické tortily
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na cibuli. Až se maso zatáhne tak přidáme