kroužků cibule, půlku Hermelínu, nakrájené plátky brambor dle chuti, kolečka kapie, tenké plátky naklepané kotletky
Jehněčí kotletky opláchněte, osušte, osolte, opepřete Opečené kotletky nechte dodělat v troubě rozpálené
Přidáme větší kostky vepřového masa a opékáme. Dusíme dál, do změknutí brambor a masa.
Brambory očistíme a předvaříme v osolené vodě asi Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme
Brambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené Vařené brambory scedíme, přidáme slaninu s cibulkou
Mezitím oloupeme brambory, nakrájíme na menší kousky
Zatímco se maso peče připravte brambory. Na talíř nandejte brambory plátek pečeně kolem
Cibuli nakrájejte nadrobno, orestujte doměkka tak, aby začínala mít světle hnědou barvu. Hotovou cibulku
Vepřovou kýtu nakrájíme na malé a tenké plátky, asi Do nádoby pomalého hrnce vložíme brambory nakrájené
Z brambor nakrájíme tenké plátky, které povaříme se Při servírování doplníme o zredukovanou vepřovou šťávu