Kostky osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na oleji, aby se maso zatáhlo. Přendáme do pekáčku, hustě
špejle ponořte do vody; nebudou pak hořet. 600 g vepřové Pečivo zabalte do alobalu a nechte na okraji grilu
Maso osolte, posypte kmínem a vložte do pekáče nebo velkého hrnce s poklicí (počítejte s tím, že ho budete
Předehřejte troubu na 180 stupňů a plech potáhněte pečicím papírem. V míse smíchejte maso se 2/3 strouhanky
Na trošce rozpáleného oleje orestujeme cibuli, přidáme maso pokrájené na slabé nudličky, osolíme, též
Na dno pekáče vložíme cibuli a česnek a podlijeme vodou. Kůži na koleni nakrájíme na čtverečky. Rozmícháme
Většinu šalvěje rozdrťte s česnekem, promíchejte s olejem a směsí potřete panenky. Nechte asi hodinu
Salát podávejte s vepřovým přelitým šťávou z pánve. Tip Vepřové kotlety během opékání snadno vyschnou.
Co můžete udělat den dopředu Maso nakrájejte na kostky velikosti sousta a dejte do mísy. Smíchejte ostatní
Na rozpálený olej na pánvi dáme maso. Snažíme se otáčet aby bylo ze všech stran. Jakmile maso je hotové
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a namočíme do marinády alespoň do druhého dne. Marinádu připravíme
dozlatova.Nakonec ještě dochutíme solí a pepřem.Cibulové vepřové přílohou (hranolky, vařené brambory...) nebo čerstvým pečivem
Vepřové plátky (plecko, kýta apod.) očistíme a naklepeme Marinované vepřové plecko podáváme s bramborovou kaší
Vepřovou plec na grilu solíme až těsně před podáváním Vepřovou plec na grilu servírujeme se zeleninou a čerstvým
Vepřové maso nakrájíme na slabé nudličky a promícháme Vepřové maso zprudka osmažíme na rozpáleném oleji,