Brněnské vepřové kotlety
Cibuli a česnek oloupeme. Cibule spaříme vařící vodou a necháme je v ní 5 minut. Potom je opláchneme
Dušené vepřové se zeleninou
Kotlety osolíme, cibuli zpěníme na tuku a na ní maso po obou stranách opečeme. Přidáme na nudličky pokrájenou
Vepřová roláda po myslivecku
Plátky vepřového i hovězího masa naklepeme, osolíme Hovězí potřeme hořčicí, položíme na něj vepřové maso
Vepřové s česnekem a nivou
Vepřové plátky naklepeme, posypeme grilovacím kořením
Vepřová směs s jablky
Maso nakrájíme na nudličky, dáme do mísy, zaprášíme solamylem, rozklepneme vajíčko a promícháme. Oloupeme
Vepřové kung-pao
Do sklenice namícháme worchestrovou omáčku, polévkové koření a zázvor. Naokrájíme papriku a dáme na pánev
Marináda na vepřové maso
Česnek utřeme a promícháme s ostatními surovinami. Před marinováním necháme samotnou směs chvíli uležet
Vepřové srdce na slanině
Srdce uvaříme ve slané vodě doměkka. Necháme vystydnout, rozkrojíme a dovnitř dáme nudličky slaniny.
Zadělávané vepřové srdce
Srdce uvaříme ve slané vodě se zeleninou. Připravíme světlou jíšku, kterou zředíme mlékem a vývarem z
Vepřová krkovice s čočkovým salátem
Čočku propláchněte studenou vodou sceďte dejte do rendlíku spolu s bobkovými listy zalijte vodou
Vepřová roláda s chutí fíků, plněná kuskusem.
Připravíme si náplň = spaříme kuskus, který necháme Vepřové pláty naklepeme, osolíme a potřeme slabou vrstvou
Vepřové kousky na hrášku s kuskusem-rychlý oběd
Mezi tím si uděláme kuskus, který necháme v mističce
Voňavá vepřová pečeně na česneku s rozmarýnem a kuskusem
Špičatým nožem udělejte do 1 kg vepřového masa několik Servírujte kuskus na talíř s plátky voňavého vepřového
Ostré řízky z krkovičky
Maso očistíme a nakrájíme na plátky. Lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Poté lehce potřeme hořčicí
Šťavnatý steak z krkovičky
Maso opláchneme a důkladně osušíme. Pak ho potřeme olejem z obou stran. Já jsem plátky masa ještě svázala
Krkovička na medu a pivu
Nejprve si připravíme marinádu s oleje, hořčice, medu a nakrájené cibule. Podle chuti můžeme přidat chilli
Krkovička na houbách a slanině
Pokud máte krkovičku vcelku, nakrájejte ji na plátky Na výpeku ze slaniny opečte plátky krkovičky z obou
Houbové krupeto s krkovičkou
Kroupy namočíme na 3 - 4 hodiny do vody. V hrnci rozehřejeme 25 g másla, orestujeme na něm cibuli a přidáme
Luxusní steak z krkovičky
Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme plátky masa. Ty jsme osolili, opepříli a posypali kořením. Hotové
Uzená krkovička na česneku
Omyté maso, potřeme prolisovaným česnekem, zabalíme do alobalu, dáme ho do pekáče a upečeme asi hodinu
Krkovička pečená na pivu
Cibule oloupeme, seřízneme obě strany. Každou cibuli osolíme opepříme, posypeme vršky na kostičky nakrájenou