smažení přidáme osmažit i na kostičky pokrájenou slaninu osolíme, opepříme a přidáme zatáhnout k cibulovo-slaninové
Oravskou slaninu nakrájíme na hranolky v šířce cca Vepřové ledvinky rozpůlíme a vyřežeme vnitřní části
Vepřovou pečeni ostrým nožem rozřízneme na plát. Pokud nemáme čerstvé, použijeme sušené.
Vepřové kotlety naklepeme, okořeníme dle chuti a dáme kotletku položíme dva křupavé platky libové opečené slaniny
Na nádivku na pánvi opečte plátky slaniny nasucho Na tuku vypečeném ze slaniny opékejte šalotku a
Špek nakrájíme na slabé nudličky, maso na silnější. Na hluboké pánvi osmahneme špek, který vyndáme z
osolíme, opepříme a přidáme zatáhnout k cibulovo-slaninové másle) nebo záklechtkou (hladká mouka rozmíchaná ve studené
Vepřová játra dobře očistíme, zbavíme bílých šlachovitých Guláš s vepřovými játry na slanině podáváme s vařenou
Do očištěné panenské pečeně prořízneme po celé délce Takto připravené vepřové maso necháme hodinu až dvě
Ke konci pečení přidáme na gril anglickou slaninu, Grilované vepřové kotlety podáváme s opečeným bramborem
Slaninu i žampiony nakrájíme na drobné kostičky. Plátky masa dáme stranou, přidáme máslo, slaninu, cibuli
Slaninu nakrájíme na kostičky. Zalijeme vývarem, vrátíme slaninu a na mírném plameni
Příprava pečeně: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle
Uvařené uzené maso nameleme, přidáme vejce, černé koření je zformujeme do trojúhelníků, potřeme rozšlehaným vejcem
zbavíme vrchních listů a nakrájíme na proužky, cibuli a slaninu Uzené zabalíme do alobalu a pečeme nejprve 15 minut
do něj vejce tak, aby nebyl porušen žloutek. Na plechu pečte asi 20 minut, dokud slanina nezezlátne
Dusíme asi 20 minut, během dušení závitky občas obrátíme Slaninové kuřecí závitky s uzeným sýrem podáváme s
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme Maso vyjmeme a výpek zjemníme kouskem studeného másla