Rajčata rozčtvrtíme. Dušeného králíka na rajčatech podáváme s vařenými brambory
Cukety s rajčaty necháme asi 20 minut dusit, dokud Dušenou cuketu s rajčaty podáváme s čerstvým chlebem
Nejprve připravíme náplň: Uzené maso umeleme, přidáme Není třeba balíčky nějak zpevňovat, při pečení samy
Maso opláchneme studenou vodou a osušíme. Asi půl hodinky před koncem pečení sundáme z pekáčku
Dušená mrkev: V hrnci nebo vyšší pánvi s pokličkou
hranolky, celer na 1 cm kúsky, cibuľu na drobno, sušené Pridáme mrkvu, celer, sušené paradajky vývar a víno
Maso omyjeme, osušíme a prošpikujeme slaninou nebo Přidáme sušená rajčata, maso podle potřeby podlijeme
stálého míchání přivedeme k varu, vrátíme maso, přidáme sušená rajčata.
Po asi 15 minutách pečení nalijeme na brambory ochucenou
Maso si nakrájíme na plátky, zeleninu na kousky, na pánvi orestujeme maso, poté česnek, cibuli. Přidáme
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle na vál. Přidáme trochu mouky, sůl a směs ručně zpracujeme
s osminkami jablek, podlijeme trochou vody a při pečení
Do misky vymačkáme šťávu a smícháme se studenou vodou Maso obalíme v rozšlehaném vejci a následně v bylinkovosýrovém
Panenku odblaníme, nakrájíme na širší šikmá kolečka Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
Mezitím co se panenka peče, tak do pánve dáme trochu
Uprostřed masa uděláme otvor ostrým nožem. Nožem pootočíme, abychom vytvořili skulinu. Naplníme ji brusinkovým
Panenku nakrájíme na 2,5-3 cm široké plátky, dlaní
Panenku nakrájíme na 1,5 cm silné plátky, jemně naklepeme Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a opečeme panenku
Pokud použijeme velké rajče, doporučuji spařit a oloupat mě zaujaly : Do salsy lze přidat i nakrájené olivy plněné