Omytou a osušenou panenku osolíme, opepříme a potřeme talíř skládáme plátky jablek, na ně položíme plátky panenky
Panenku osolíme, opeříme a necháme chvilku uležet. Rozpálíme pánev a panenku ze všech stran orestujeme
Maso si nakrájíme na silnější špalíčky. Misce smícháme olej, šťávu, chilli, česnek, pepř a maso naložíme
Osolenou, opepřenou panenku zprudka orestujeme na oleji Na pánev z panenek nalijeme víno,brusinky a cukr.
Příprava brambor: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Smetanu smícháme s máslem a muškátovým oříškem
Dobře odleželou panenku očistíme, opláchneme studenou
Panenku omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme Vzniklou omáčkou polijeme panenku a můžeme podávat.
Maso omyjeme, zbavíme blanek a nakrájíme na plátky. Jednotlivé plátky poté osmahneme na pánvi a dáme
Příprava marinády: V misce smícháme rum, s rozpuštěným medem, vodou, olejem, prolisovaným stroužkem česneku
Panenku nasolíme a opepříme. Na pánvi rozpálíme olej a panenku na něm ze všech stran
oleje uděláme marinádu, do které postupně přidáváme panenku Připravenou paneneku vložíme na rozpálený olej a zatáhneme
Vepřovou panenku očistíme a omyjeme.Okořeníme , dle jsou houby a chřest trochu podušeny vmícháme do nich vejce
potřeme zlehka hořčicí, poklademe plátkem šunky, sušenými rajčaty a smotáme do roládky, zajistíme párátkem.
Do pečeně napícháme pomocí stříkačky s jehlou česnekovo-solný Jakmile pečeně oschne, zvýšíme teplotu v udírně na
Omytá a oloupaná rajčata nakrájíme na plátky. Opatrně rozklepneme vejce na rajčatové plátky a přidáme
Do pánve nalijeme olej, panenku opepříme z obou stran Po prvním otočení přidáme sušená rajčata a parmazán
Potřebujeme párátka pečicí papír Postup Vepřovou Sušená rajčata okapeme od přebytečného oleje, nakrájíme
Na polovině dávky tuku osmahneme nakrájenou zeleninu, přidáme k ní maso a cibuli. Maso osolíme, opepříme
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, mletý kmín, koření a nakrájená játra.
Naklepané vepřové řízky na okrajích nařežeme a opečeme Během dušení přidáme očištěnou zeleninu pokrájenou