Do vepřové panenky uděláme dlouhým nožem kapsu a osolíme Kapsu položíme na gril, kde se peče asi 20 minut.
Listové těsto a vyválíme v obdélník. Masovou směs naneseme do středu těsta.
Takto obalenou panenku pečeme v troubě 20 minut, dokud není krusta zlatá.
Panenku nasolíme a opepříme. Listové těsto vyválíme na plát a směs na ni rozvrstvíme
Takto pečeme hodinu na 220°C, poté dopečeme na 180° Poté vodu slijeme s kapusty slijeme.
Pak si na listové těsto naskládejte slaninu a na ní potom listy kapusty.
To samé zopakujeme s druhým těstem. Upečené vepřové koláčky podáváme s rukolovým salátem
Z listového těsta vyválíme plát( podle potřeby poprášíme Každou kapsu potřeme vejcem a pečeme při 180°C asi
Nádivku přesuneme do formy vyložené těstem, její povrch
Panenku nakrájíme na 3 medailonky a zprudka opečeme Panenka by měla být uvnitř růžová, aby zůstala šťavnatá
Vepřovou panenku očistíme a rozdělíme na 4 menší Balíčky listového těsta pak směsí potřeme a dáme je
Dáme vařit do vody, když je poloměkké, přidáme kapustu To vše přidáme ke kapustě a masu a provaříme.
Předem uvaříme hlávku kapusty ve slané vodě nebo v se syrovým vepřovým masem, k němuž přidáme kousek
Najemno nakrájejte cibuli, kapustu na proužky a maso a pod pokličkou duste, dokud kapusta i maso nezměknou
Panenku osolte. Panenku položte na druhý kraj a zabalte do těsta jako
Troubu předehřejeme na 200 °C, maso nakrájíme a vložíme do pekáče s poklicí, ostatní ingredience smícháme
Panenky omyjeme, osušíme čistou utěrkou a podélně rozkrojíme Plněné panenky vložíme do pekáčku a zasypeme je nakrájenou
Z těsta usmažíme na oleji 4 tenké palačinky. Vepřové panenky omyjeme a napříč rozpůlíme.
Promícháme olej, sůl, tymián a pepř, směsí potřeme maso a necháme ho na rozpáleném oleji osmahnout ze
Panenku nakrájíme na 4 špalíčky, lehce klouby prstů Orestovanou panenku přeložíme do zapékací misky, na
Listové těsto rozdělíme na dvě části a rozválíme na Na každý plát položíme jednu panenku, zabalíme do těsta
Omyté a osušené panenky odblaníme a nakrájíme na medailonky Na pánvi rozpálíme lžíci oleje a panenky na ní zprudka
Vepřovou panenku nasolte, okořeňte najemno nasekanými Panenku v pánvi opečte ze všech stran dozlatova a poté