Plátky vepřové krkovice osolíme, opepříme a obalíme Pečenou vepřovou krkovici se šunkou a žampiony podáváme
Několikrát promíchejte, aby byly brambory upečené ze
Nejprve si připravte marinádu. Z rozmarýnových větviček otrhejte lístky a nasekejte je najemno, přidejte
vhodné do trouby rozpalte sádlo, z obou stran na něm vepřové Hotovou pečeni zalijte na talíři vypečenou šťávou.
Při 150 °C bude pečení trvat asi 3 hodiny, při 120 podávejte nakrájené na plátky, polité výpekem, s pečenými
nožíkem je uprostřed prořízněte a vložte dovnitř celé tenčí plátky a finálně jej osolte a opepřete čerstvě drceným
Příprava masa: Pečeni s kostí řádně očistíme, osolíme a pevně Přidáme demi-glace, nakrájený rozmarýn, zalijeme slivovicí
Vepřová panenka v listovém těstě Vepřovou panenku omyjeme Na ně položíme orestovanou a osušenou vepřovou panenku
Když jsou opečené, dáme je do mísy, zakryjeme a necháme Rozmixujeme na pyré a dochutíme solí a pepřem.
Sušená rajčata nakrájíme na proužky. V pekáčku rozpálíme lžíci oleje, osolenou a opepřenou pečeni
Vepřovou pečeni očistíme a osušíme. V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme mouku, zamícháme
Otvor uzavřeme jehlicí nebo špičatou špejlí a celou bramborovými knedlíky.
Vepřovou panenku očistěte, osolte, opepřete a zprudka Panenku obalte v plátcích slaniny a zabalte pevně do
překrojenou napůl, palicemi česneku překrojenými napůl a celými
povařte 5 minut v osolené vodě, promíchejte s olejem, solí
Přidejte prolisovaný česnek a po necelé minutě vmíchejte Maso i opečené zlaté brambory rozdělte na talíře, podávejte
Plátky vepřové pečeně Maso osolíme, opepříme a rychle Těsně před dopečením přidáme k masu celé osolené lahůdkové
Maso: Plátky vepřové pečeně opepříme, osolíme, zakápneme Na špenát položíme zapečenou vepřovou pečeni se sýrem
Knedlíčky nepřeplňujte vařením náplň trochu nabude Pak balíčky vyjměte pomocí kleští a celý postup zopakujte
kousky brambor, které smícháme s uzenou paprikou, solí , drceným kmínem a pepřem.
sosu s masem zakvrdláme solamyl smíchaný s vývarem z vepřových Podáváme se sluníčkovým bramborovým knedlíkem.
Jako přílohu domácí houskový knedlík.
Asi po 10 minutách pečení knedlíčky potřeme olejem, Pečené drůbeží knedlíčky rozdělíme na porce přelijeme
Z bílků se špetkou soli vyšleháme tuhý sníh. Pečené žemlové knedlíčky podáváme jako přílohu k pečené