Na větší pánvi rozpálíme olej a smažíme omeletu pod
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Všechnu zeleninu omyjeme, zbavíme nečistot a nakájíme na malé kousky
Na pánvi si rozpálíme olej a přidáme na drobno nakrájenou Dle chuti můžeme posypat strouhaným sýrem.
Rozpálíme si na pánvi olej a vaječnou směs do něj vlijeme
Vajíčka oloupeme, překrojíme na čtvrtky, klobásku na kolečka, z chleba odkrojíme kůrky. Chléb nakrájíme
Vepřové maso nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka
Maso oddělíme od kosti, nakrájíme ho na stejně velké kostky, které osolíme a orestujeme na rozehřátém
Vepřovou pečeni nakrájíme na 5mm plátky, které potom Poté přidáme vepřové proužky a restujeme asi 3 minuty
Nakrájenou cibuli zaprášíme na sádle. Přidáme umyté maso nakrájené na kostky, které opražíme. Poté přidáme
Houby namočíme na 10 minut do vlažné vody. Nakrájíme cibuli a mrkev nadrobno a dáme do hrnce osmažit
Zahustíme, povaříme, dle potřeby dochutíme a přidáme
Cibuli nakrájíme na kostky, orestujeme ji na másle společně se slaninou. Za stálého míchání přidáme pokrájenou
Houby očistíme a nakrájíme. Takto připravené houby zalijeme vodou, osolíme a vaříme doměkka. Z tuku a
Omyjeme žampióny, nohy odřízneme a kloboučky opatrně vydlabeme a asi na deset minut je namočíme do mléka
V hrnci na rozehřátém sádle krátce opečeme nakrájenou uzeninu, přidáme cibuli a česnek a lehce osmahneme
Chalupářské lečo dusíme asi 20 minut, až se vydusí Vajíčka necháme "srazit" a chalupářské lečo
Očištěné maso opláchneme ve vlažné vodě, nakrájíme na větší kousky a osolíme. Slaninu nakrájíme na kostičky
Pokapeme olejem a necháme uležet přes noc. V kastrolu rozehřejeme olej a orestujeme na něm nakrájenou