Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a pórek Dle potřeby ještě zahustíme moukou (pokud není potřeba
panenky: Maso osolíme, opepříme a opečeme na olivovém oleji Vepřovou panenku nakrájíme na plátky a podáváme s houbami
Med rozmícháme v teplé vodě, poté přidáme olej a trošku prolisovaný česnek a vniklo směsí potřeme plátky vepřového
nakrájíme na medailonky a obalíme ve směsi koření a oleje Kousky vepřového masa opékáme asi 4 minuty z každé
Do misky dáme olej a přidáme do něj prolisovaný česnek takto připravené omáčky naložíme přes noc plátky vepřového
Dáme na pánev z rozpáleným olejem a osmahneme ze všech Pečeme hodinu při 190°C dozlatova.
nakrájené na plátky osolíme,opepříme a dáme na rozpálený olej
Vepřové maso rozdělíme na špalíčky a poté dáme do marinády vytvořené z citronové šťávy, soli, oleje a bylinek
Misce smícháme olej, šťávu, chilli, česnek, pepř a
pekáče dáme plátky cibule, poklademe na něj závitky a pečeme Pokličku odkryjeme a pečeme ještě 10-15 minut na 200
Vepřové líčka orestujeme na tuku ze všech stran.
K nasekané cibuli zapěněné na sádle přidáme maso nakrájené na větší kousky, osmažíme, posolíme, okořeníme
Z medu koření a trochy oleje uděláme marinádu, do které Připravenou paneneku vložíme na rozpálený olej a zatáhneme
Dle chuti přidáme chilli. Poté dáme do pekáčku zalijeme zbytkem marinády a pečeme
Přidáme omyté a nakrájené houby a pečeme asi hodinu při 200 °C.
hotové marinády naložíme přes noc žebra, které poté pečeme v troubě alespoň 2-3 hodiny při 180°C.
Osolenou, opepřenou panenku zprudka orestujeme na oleji