Vepřový vrabec
Opláchnuté vepřové maso nakrájíme na porce, osolíme Uvedené ingredience jsou asi na 10 porcí vepřového.
Vepřový Ondráš
Těsto by mělo být tužší, dle potřeby přidáme mouku. Vepřový Ondráš smažíme dozlatova, podáváme se zeleninovou
Sulc z vepřového
Vepřové nožičky, kůže, koleno a krkovičku dáme do Sulc z vepřového podáváme s chlebem a zapíjíme pivem
Vepřový perkelt
Plecko odblaňte a očistěte. Nakrájejte na malé kostky. Ve větším hrnci rozpalte olej a maso na něm postupně
Čínské marinované ledvinky - 腌制 - yānzhì marinated
Ledvinky pečlivě očistěte, vykrájejte močovody, tuk, případně odblaňte a nakrájejte na velikosti sousta
Kuřecí roládky plněné čínskou zeleninou s opékanými brambory
Do rozmražené čínské zeleninové směsi přidáme nastrouhaný
Polévka z čínského-pekingského zelí s míchanými špekovými vejci
Na rozehřátém oleji společně s kmínem osmahneme do zrůžovění cibuli. Přidáme toustový chleba, papriku
Barevná čínská pánev se žampiony aneb 2 v 1
Čínské nudle vsypeme do hlubší nádoby a zalijeme vroucí
Hovězí nudličky s vodním (čínským) celerem a ústřicovou omáčkou
Maso, nejlépe trochu zmrzlé, nakrájíme na co nejtenčí nudličky a osolíme. Stonky celeru překrájíme na
Rajská polévka s masem alá čínská kuchařka 1987
Maso osmažte na pánvi na oleji, až ztmavne. Zasypte kmínem a sundejte z hořáku. Spařte a oloupejte rajčata
Čínská smažená rýže s mletým masem, zeleninou a buráky
Do misky dejte mleté maso, lžíci sójovky, najemno nasekaný česnek a oloupaný a nastrouhaný zázvor. Vše
Čínské cuketové placky s mletým masem a Ponzu omáčkou
Přilijte sójovou omáčku Kikkoman a čínské víno Shaoxin
Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku
Brokolici rozebereme na menší růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na kolečka. Listy mangoldu nakrájíme
Těstovinový salát s tofu a čínskym zelím
na restujeme asi 2 minúty na veľké kusy nakrájanú čínsku
Václavky na kmínu s čínskym zelím a bramborami
zemiaky skoro mäkké, vložíme prelisovaný cesnak a listy čínskej
Krůtí špízy v medové marinádě po čínsku
První připravíme směs koření. Vše dáme do malé misky a vše promícháme. V připravené míse důkladně promícháme
Placky s pomalu pečeným bůčkem po čínsku
Na bůček předehřejte troubu na 150°C. V kastrolu s poklicí vhodném do trouby smíchejte všechny
Pět nejlepších českých omáček, které by měla umět každá hospodyně
Omáčky jsou velmi oblíbeným českým jídlem, ať už jsou má rád kyselejší omáčky se zeleninou, určitě zná tuhle
Znojemská koňská kýta
Koňské maso nakrájíme na stejně velké kostky. přiklopené v hrnci dusíme na mírném plameni doměkka dle
Cikánské zapečené hovězí
Špalík masa protkneme klínky slaniny, opepříme a zprudka orestujeme na sádle. Přendáme do tlakového