Směs rozetřeme na vepřové maso a necháme ho odpočívat Do mísy se zeleninou nalijeme olivový olej, rozpuštěné
Do mísy dáme rajčata, pivo, hořčici, olej, cukr s chilli Během pečení maso obrátíme a zeleninu promícháme.
Pak přidáme na menší kousky nakrájená vepřová játra nechceme, aby nám sádlo vystoupilo na povrch, tak během
Na pánvi na oleji opéct maso z každé strany 1-2 minuty bylinkami v mixéru, přidat citronovou kůru a lžíci oliv. oleje
Maso osolte a opepřete, obalte v olivovém oleji. Bude to trvat asi 5 minut.
Do vepřovou kýty prokrojíme otvor na plnění (já prokrojím seškrabujeme ze stěn pekáčku přípečky (pro barvu) a dle
Liatinový WOK, ktorý má hrubé dno (priemer 40 cm ideálny). Slaninu pokrájame na štvorce 3 x 3 cm hrúbky
Játra nakrájíme na plátky, ochutíme čerstvě umletým pepřem a tymiánem. Játra opečeme na pánvi dozlatova
Vepřovou kýtu převážeme nití, aby si udržela požadovaný Vepřovou kýtu potřeme rychlostí PRAGANDA, bohatě posypeme
Musí se dát lehce rozetřít na pánvi, kde dáme trochu oleje naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka z obou stran na oleji
masa nakrájíme medailonky, mírně opepříme, zakápneme olejem
Vepřové řízky odblaníme. a vložíme na rozpálený gril potřený olejem.
Na plátcích kotlety lehce nařežeme mřížku z obou stran a nařízneme lehce po stranách, aby se plátky
Vepřové maso: Maso osolíme, opepříme, přidáme česnekové smícháme 4 lžičky hnědého cukru s hortici a natřeme tím vepřové