Vepřové maso s hráškem
Vepřové maso nakrájíme na velmi malé kostičky a opečeme ho na rozpáleném oleji.
Vepřová čína s kukuřicí
smícháme s kolečky cibule, sójovou omáčkou, žloutky, olejem Na oleji směs osmahneme, vmícháme petržel a zelí, přidáme
Vepřová srdce na smetaně
Srdce omyjeme a rozřízneme, dáme vařit spolu s kořením a trochou octa a když jsou měkká, nakrájíme je
Vepřová játra na majoránce
Opláchnutá a osušená játra nakrájíme na hranolky, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na sádle, vložíme
Rakouské vepřové maso
Během marinování maso obracíme. Po vytažení maso na rozehřátém oleji opečeme po obou
Pikantní vepřové kotlety
naklepeme, poprášíme mletou paprikou a pepřem, pokapeme olejem Před úpravou kotlety znovu potřeme olejem po obou stranách
Grilovaná vepřová panenka
Vepřovou panenku očistíme a omyjeme. Okořeníme , dle chuti já používám italskou nebo taco
Vepřová panenka s fazolkami
Slaninu nakrájenou na kostičky opečeme na másle a přidáme fazole, osolíme a podusíme. Panenku naplníme
Vepřová panenka Wellington
Vepřovou panenku pokapeme worcesterem, osolíme, opepříme nakrájenou cibulkou nadrobno osmahneme na pánvi na oleji
Medová vepřová roláda
Vepřovou pečení rozřízneme na plát. Podle potřeby maso podléváme i během pečení.
Vepřové maso v kapustě
Maso nakrájíme na kostičky osolíme a lehce opečeme na pánvi, aby se zatáhlo. Dáme vařit do vody, když
Vepřové kotlety s broskví
Kotlety osolíme a prudce opečeme na pánvi. Potom je vložíme na pekáč a na každou kotletu položíme šunku
Vepřové řízky v rajčatech
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji Na talíř klademe vepřové plátky a na ně rajčata.
Marinovaná vepřová žebírka
Žebírka potřeme ze všech stran marinádou a necháme v chladnu odležet nejméně 2 hodiny. Pak pečeme v troubě