Vepřová krkovice v majonéze
Maso mírně naklepeme, posolíme, posypeme kmínem, majoránkou a vložíme do pekáče. Každou krkovici potřeme
Vepřové medailonky na pepři
Připravíme si marinádu: olivový olej, koření, prolisovaný Poté na pánvi rozpálíme olej a z obou stran medailonky
Vepřové v kořeněné marinádě
Pak si dáme na hlubší pánev olej, na něm osmahneme do měkka a pak osolíme a ještě zalijeme vodou, pak buď
Debrecínské vepřové kotlety
Kotlety na okraji nařízneme (aby se nekroutily), vyklepeme, osolíme a opepříme. Obalíme po obou stranách
Vepřové s houbami a smetanou
Vepřové omyjeme, nakrájíme na plátky, posolíme, opepříme Během pečení poléváme maso a houby výpečenou šťávou
Vepřové kostky Pfefferico“
Vepřové maso z kýty nakrájíme na kostky cca 3 x 3 Podlijeme asi 0,5 litrem vývaru z vepřových kostí a
Vepřové s rýží a zeleninou
Maso nakrájené na kostičky chvíli podusíme na cibuli. Potom přidáme pokrájená rajčata a papriky a na
Vepřové maso s celerem
Nakonec omáčku zahustíme jíškou dle potřeby, kterou Podáváme s knedlíkem dle vlastní chuti, bramborem,
Koláčky z vepřových škvarků
2 tlučených hřebíčků, s jedním žloutkem a 1/8 kg vepřových Škvarky se buď dvakrát umelou na strojku, nebo jemně
Vepřová kýta na smetaně
Maso osolíme, okořeníme pepřem a opečeme ze všech stran na rozehřátém sádle. Maso vyndáme, vložíme nakrájenou
Trhané vepřové po česku
Kůži na koleni nakrájíme do mřížky, celé ho jemně osolíme (už je vařené v osolené vodě), okořeníme.