Pečený vepřový bůček na cibuli a česneku
Maso osolíme, okmínujeme a do zářezů vtlačíme jemně Měkké maso vyjmeme nakrájíme na porce a podáváme s
Špagety s omáčkou z mletého vepřového a rajčat
Věpřové maso umeleme a přidáme na cibulku. nakrájíme rajčata na kousky a poté je přidáme k mletému masu
Pečený vepřový bok s jablky a hruškami
Maso omyjeme a ze všech stran důkladně osolíme. Během pečení maso i jablka poléváme výpekem.
Vepřový výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem
Upečené maso dáme stranou a výpek zaprášíme moukou Krátce povaříme a maso vrátíme.
Pikantní vepřový bůček s pečenými brambory
Ráno bůček vybereme z chladničky, z každé strany potřeme do pekáče s několika lžicemi domácího vepřového sádla
Medový vepřový plátek s jogurtovým dipem
Do připravené marinádynaložíme plátky masa a grilujeme Podáváme k masu.
Vepřový plátek z grilu se smetanovou omáčkou
Příprava masa: Vepřové plátky si osolíme, opepříme Z každé strany pečeme asi 7 min.
Bagety plněné trhaným vepřovým masem s domácí kouřovou barbecue omáčkou
Podlijeme cca 250 ml vody a dáme péct na 150 stupňů Když máme maso upečené, z pekáčku slijeme výpek a maso
Jarní barevný, paprikový perkelt s vepřovým masem a s buharskou zeleninou - Ljutenica
Mezitím si očistíme a nakrajíme maso na kousky, nebo nakrájíme na kousky a přidáme ke vzniklé směsi z masa
Nudle á la Čína
nastrouhanou na hrubém struhadle, osolíme a dusíme, až je maso Až je maso měkké, přidáme zelí nakrájené na proužky
Cuketa á la Čína
Ke konci přípravy přidáme Solamyl (cca 1-2 lžíce) rozmíchaný Pokud zbyd,e je to druhý den ještě chutnější.
Krůtí maso po marocku s cizrnou a meruňkami
Maso nakrájíme na kostičky, oloupanou cibuli na půlkolečka Do hluboké pánve nebo rendlíku vložíme nakrájené maso
Polévka z uzeného masa s brokolicí a cizrnou
Až je brokolice i maso měkké, stáhneme z plotny, vyndáme košťál, maso a tyčovým mixérem rozmixujeme v hrnci
Kuřecí maso s paprikou a černými olivami
Maso dáme do pekáčku, osolíme, přidáme koření, pokapeme -15 minut odkryto, ale snažíme se, aby maso bylo pod
Pečené mleté maso s bílým zelím
cm x 1 cmCibuli najemno nakrájíme (robot se srpovým hod. 30 min.
Seitan à la kuřecí (rostlinné maso z pšeničné bílkoviny)
směsi přidáme seitanovou mouku, dobře promícháme a min Poté necháme 10-30 minut odpočívat.
Maso s kečupem
Na cibuli osmahneme maso na kostky, zasypeme mletou je na 10 minut vařit do vody.
Pečené maso
Podlijeme vodou asi do půlky výšky masa. odkryjeme a pečeme ještě nejmíň 20 minut, aby se maso
Zavařené maso
Syrové maso nakrájíme na libovolné kusy a promícháme První den sterilujeme 1,5 hodiny při 95 °C, druhý den
Medvědí maso
Maso nařežeme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme Naložíme do nálevu a necháme v ledničce uležet tři dny
