Bůček nakrájejte na plátky široké 1 cm a vložte do pekáče. Fíkový balzamikový krém smíchejte s rozdrceným
Vepřový bůček pořádně nasolte hrubozrnnou solí a nechte
Nejprve pokrájíme na kostky omyté a osušené vepřové pánvi zprudka opečeme na rozehřátém sádle česnek a vepřové
Vepřový hřbet osolíme, opepříme a na slunečnicovém Při servírování doplníme o zredukovanou vepřovou šťávu
Připravíme paštiku. Hotovou paštiku dáme vychladit.
Postup přípravy Příprava paštiky: Kuřecí prsa a husí Hotové paštiky necháme pozvolna zchladnout.
Vepřové mozečky opereme, necháme okapat v cedníku. Salát: Zelí a papriku nakrájíme, přidáme Cottage, zamícháme