Vepřovou pečeni nakrájíme na co nejtenčí plátky. Tortilly namažeme krémovým sýrem, přidáme okurky, vepřové
Vepřové maso nakrájíme na velké kostky. Vepřové maso sterilizujeme třikrát s odstupem 24 hodin
Vepřovou kýtu zbavíme šlach, nakrájíme na nudličky Pórek nakrájíme na nudličky a namočené jidášovo ucho
Slaninu i žampiony nakrájíme na drobné kostičky. pomalu orestujeme (asi 5 až 8 minut), poté přidáme i žampiony
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Maso očistíme, osušíme a nakrájíme na velké kostky,
Maso očistíme a osušíme. Tenkým dlouhým nožem do středu masa vytvoříme kapsu, kterou naplníme sušenými
Postup: Troubu předehřejte na 140 °C. Pepř, koriandr a ořechy podrťte v hmoždíři. Bylinky a šalotku
Žebra dopečte v troubě podle návodu na obalu. Připravte salát: zelí, cibuli a celer nakrájejte na drobné
Očištěnou panenku potřete olivovým olejem, osolte, opepřete a krátce opečte na pánvi ze všech stran
Panenku očistěte od přebytečných blan a vložte do uzavíratelného plastového sáčku. V malé misce
Nejdříve si nachystejte maso: 800 g omyté a osušené vepřové jej se smetanovým pórkem a na špalíčky pokrájenou vepřovou
rozehřátém oleji opečte očištěnou, pokrájenou cibuli, žampiony
Vezměte si vařečku, položte ji na pracovní plochu prohlubní nahoru a vložte do ní bramboru. Tenkým
Maso nakrájejte na kousky velikosti sousta a důkladně vmíchejte do marinády připravené ze sójové omáčky
Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolte, na tenké plátky, měkčí cuketu na plátky silnější, žampiony