Žampiony oloupeme. Žampiony vevnitř lehce osolíme (sýr bývá dost slaný
Čerstvé, tvrdé žampiony o průměru asi 8cm si sloupneme rozehřát olej, plamen ubereme na minimum, vložíme žampiony
Na nudličky nakrájenou cibuli změkčit, přidat maso Potom přidat lžičku hl. mouky rozmíchanou ve vodě, žampiony
středním plameni rozehřejeme máslo a restujeme nakrájený žampion Do otvoru v toastu dáme část osmaženého žampionu s
podložku nebo alobal (aspoň 2 vrstvy) propíchaný vidličkou salát, maso, sýr, cibuli, rajčata, opečené posolené žampiony
Poté přidáme pepř, na plátky pokrájené žampióny a krátce
vytáhneme maso z hrnce a do šťávy přidáme nakrájené žampióny na jemno nakrájenou cibuli, orestujeme, přidáme na nudličky
Cibuli nakrájíme na jemné proužky, žampióny na hrubší krátce orestovat kuřecí kousky, poté přidáme cibuli, žampióny
Žampiony očistíme, případně oloupeme a vyřízneme nožky Připravenou směsí naplníme žampiony, narovnáme je do
Maslo necháme rozpustiť a na slabom plameni na ňom opražíme nadrobno narezanú cibuľu. Pridáme na štvrťky
posypeme na jemno nakrájenou cibulkou a na plátky žampiony
-2 na porci), cibuli nakrájíme na širší proužky a žampiony podlévání, je-li třeba) pečeme asi hodinu, pak přidáme žampiony
rozehřátém oleji na pánvi nejdříve osmažíme polovinu žampiónů
Žampiony očistíme, nožičky odstraníme, kloboučky opatrně
střední teplotě osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a žampiony
Žampiony očistíme, rozkrájíme a asi 5-10 minut nasucho Opravdu nasucho - žampiony samy pustí šťávu.