Pikantní vepřové plátky podle Petry
Z masa připravíme plátky, naklepeme a potřeme je utřeným česnekem s trochou soli a pepře. Do pekáčku
Vepřové plátky na slanině zahuštěné smetanou
Na oleji usmažíme cibulku do sklovata, přidáme slaninku a necháme zesklovatět, pak přidáme plátky masa
Vepřové plátky na rajčatech a nakládaných cibulkách
Maso lehce naklepeme a nakrojíme na okrajích. Osolíme, opepříme a necháme pár minut uležet. Potřeme
Vepřová kotleta s přírodní hříbkovou šťávou
Očištěné hříbky nakrájíme na větší kusy a na rozpuštěném másle společně s olejem orestujeme. Malinko
Zapečená vepřová kýta s jogurtem (bez tuku)
Kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Papriku nakrájíme na proužky, pórek a brambory
Vepřové kousky na tymiánu v červené omáčce
Mezitím si nakrájíme plec na hrubší nudličky 2cm (nebo
Vepřová roláda v Camembertovo-žampionové omáčce
Mezitím si pokrájíme žampiony, zbylý sýr, kousek nakrájeného , osolíme, dusíme dál, aby se nám sýr rozpustil a žampiony
Rychlá vepřová játra na slanině a sezamu
Játra omyjeme, osušíme, nakrájíme na 2 cm silné plátky a po stranách nařízneme, aby se nám při restování
Vepřová panenka na provensálském koření a šafránu
utřeme ve hmoždíři a touto směsí vydatně potřeme vepřovou
Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky
Cibuli nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme na nudličky dusíme až je kýta měkká (45-60 min podle velikosti nudliček
Vepřové v mrkvi (podle Romana Vaňka)
Na 3 PL (45 g) másla orestujeme dozlatova cibuli nakrájenou nadrobno, přidáme na kostičky nakrájené
Vepřové maso na houbách v jednom hrnci
Na sádle orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky, na to dáme naklepané osolené a opepřené maso, orestujeme
Vepřová panenka s fazolkami na kari a česneku
Fazolové lusky vhodíme do vařící vody a povaříme skoro doměkka. Scedíme a odložíme. Maso nakrájíme na
Zapečené vepřové plátky s hlívou ústřičnou
Plátky vepřového masa osolíme, opepříme a lehce naklepeme
Chutná a nenáročná vepřová roláda s jablky
Opláchnuté a osušené maso si nařežeme na roládu ( můžeme požádat i v masně ) a přes potravinářskou folii
Vepřová panenka v česnekovo-pepřové omáčce
Podlijeme vývarem, přihodíme kuličky pepře, přikryjeme
Marinované vepřové v cibulovo-česnekové omáčce
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Každý překrojíme na 2 menší kousky a ty potřeme z obou stran
Vepřové na sušených rajčatech a čerstvých paprikách
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme a půl kolečka. Na rozehřátý olej dáme
Vepřová kýta v zeleninové omáčce z PH
Cuketu nastrouháme na hrubých slzičkách a zbývající zeleninu nakrájíme. Do vajíčka na čaj dáme koření
Vepřová roláda s brusinkami, švestkami a jablky
Rozehřejte si v libovolné nádobě tuk a poté na něj dejte jablka a šalvěj. Restujte 4-5 minut a poté
Bratislavská vepřová panenka s máslovými noky
Panenku nakrájíme na 2 cm plátky, lehce dlaní naklepeme, osolíme, opepříme. Na rozehřátém oleji zprudka