Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě

Do 7 litrového papiňáku (tlakového hrnce) dáme očištěné kolena, česnek, cibuli i se slupkou pro lepší

Trhané vepřové v domácí BBQ omáčce

Předehřejte troubu na 220 °C. Maso omyjte, důkladně osušte a ze všech stran do něj vmasírujte BBQ omáčku

Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou

Vepřové maso z kýty si nakrájíme na větší plátky,

Vepřová játra špikovaná slaninou, na smetaně

Když z jater po vpichu vidličkou nevytéká krvavá šťáva

Vepřová játra se žampionovo-cibulovým přelivem

minuty restujeme a mícháme, přidáme slupky zbavené žampiony

Vepřové kotlety pečené s marinádou a rajčaty

Nejdříve připravíme marinádu smícháním všech ingrediencí. Plátky masa lehce naklepeme a z obou stran

Vepřové závitky z krkovičky v kapustovém lůžku

Z hlávky kapusty si oddělíme 4 listy, vyřízneme tvrdou středovou část a listy necháme 3 minuty v otevřené

Vepřové špízy & jižanský bramborový salát

Nejdřív začněte připravovat bramborový salát. Prošlehejte přísady na zálivku a dejte stranou. Smíchejte

Vepřová pečeně se šalvějovo-fenyklovým máslem

Vepřová roláda s růžovým a zeleným pepřem

Vepřovou plec očistěte od šlach, přebytečného tuku

Grilované vepřové špízy na rozmarýnu s cibulkami

Chcete-li rozpalte gril ale můžete použít i pánev. Ze snítek rozmarýnu odrhněte lístky tak aby na vršcích

Vepřové špízky a arašídy & okurková salsa

Maso nakrájejte na 2cm kousky. V míse smíchejte kari pastu a jogurt a promíchejte s masem. Zakryjte

Pečené vepřové ocásky s kedlubnovým zelím

Vepřové ocásky rozsekněte na větší kusy, osolte, okmínujte zdřevnatělých částí nebo je nakrájejte na tenké nudličky

Vepřové kotlety na cideru s jablky a celerem

Předehřejte troubu na 180 °C. Do zapékací nádoby o objemu 3 litry vložte celer, jablka, cibuli, citron

Pečená vepřová plec s javorovým sirupem

Vepřovou plec s kůží koupíte např. na .

Vepřové maso po asijsku s houbami šiitake

Pečená vepřová panenka s broskvovou salsou

Troubu předehřejte na 220 °C. Na těžké litinové pánvi vhodné do trouby rozehřejte na středním plameni

Hovězí a vepřové satay s arašídovou omáčkou

Přidejte hovězí nudličky, promíchejte a nechte Přidejte vepřové nudličky, promíchejte a nechte

Vepřové špalíky s pancettou a pečenými bramborami

Vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami

Vepřová líčka očistíme, osolíme a okořeníme.

Bramborový džuveč s vepřovým masem (gjuvec)

Předem všechny suroviny nakrájejte. Maso na kostky podobně jako na guláš, cibuli nadrobno ,papriky a

Vepřové kousky v omáčce z arašídového másla

Vepřové maso nakrájíme na kousky.

Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou

Maso omyjeme a ostrým špičatým nožem do každé kotlety nakrojíme kapsu. Dvě cibulky nasekáme najemno

Vepřové kousky s česnekem, kmínem a cuketou

Vepřové plátky nakrájíme na kousky a v misce prosolíme