Řízky z vepřové kýty potřete z obou stran dijonskou
Ve velkém hrnci rozpalte 2 lžíce olivového oleje. Maso osolte a opepřete a postupně opečte dohněda. Odložte
Olivový olej smíchejte v rendlíku se ciderem, citronovou šťávou a nakrájenými chilli papričkami. Vařte
Kotlety očistíme a osušíme. Citron a limetku důkladně očistíme a ostrouháme jejich kůru. Šalotku oloupeme
Podáváme spolu s pečenými rajčaty a vepřovými kotletami
Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Maso očistíme, osušíme a nakrájíme na malé kostičky
Tu v míse rozmačkáme vidličkou a smícháme se zakysanou
Cibuli a česnek nakrájejte najemno, žampiony na plátky Na výpeku z masa orestujte cibuli s česnekem a žampiony
Vepřové ragú na smetaně Do hrnce s horkou vodou postupně Jakmile se začne voda vařit, přidáme vepřové kostky
Dušená vepřová kýta Vepřovou kýtu opláchneme a očistíme Do rozpáleného hrnce dáme 2 lžíce vepřového sádla a
Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky Servírování Na talíř naservírujeme porci pečených brambor, vepřovou
Zelný salát Zelí nakrouháme na nudličky, přidáme kmín Mezitím nakrájíme cibuli na nudličky a do mističky
nahoru poklademe grilovanou krkovici nakrájenou na nudličky
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme na tenké nudličky.
Vepřové výpečky Omytou vepřovou krkovici nakrájíme Servírování Vepřové výpečky podáváme spolu se sladkými
Pečená vepřová plec: Do očištěného masa nařežeme 6 Kysané zelí: Ve větším kastrolu rozehřejeme vepřové
Plátky vepřové pečeně Maso osolíme, opepříme a rychle Červenou cibuli nakrájíme na nudličky a smícháme s
Dušená vepřová plec Vepřovou plec osolíme, opepříme
Vepřové steaky: Vepřovou pečeni nakrájíme na silnější Servírování: Na talíř naservírujeme porci brambor a vepřový
Omyté a osušené vepřové řízky zlehka naklepeme, osolíme naservírujeme porci restovaných brambor a na ně vepřový
Maso: Plátky vepřové pečeně opepříme, osolíme, zakápneme Na špenát položíme zapečenou vepřovou pečeni se sýrem