Maso si pokrájíme na slabé nudličky, osolíme a okořeníme
Na oleji orestujte zázvor, česnek a chilli, asi 3 minuty. Přisypte maso a restujte dalších 5 minut.
Po této době vytvarujeme z těsta kuličky, které dáme Vidličkou pak na plechu každou kuličku zmáčkneme a
Játra očistíme a pokud to jde, rozkrojíme na přibližně stejně veliké kousky. Na rozehřátém sádle játra
Cibuli zesklovatíme na tuku, přidáme na nudličky nakrájené Přidáme nakrájené žampiony, sůl, drcený kmín a pepř
Špenát do pánve, přikrýt a vařit na mírném stupni 2-3min, vymačkat vodu a nasekat. Ricottu smíchat s
Kousky kuřete urovnáme do zapékací misky kůží navrch. V jiné misce smícháme máslo, hořčici, citronovou
Nejprve dejte vařit brambory ve slupce. Do dalšího hrnce dejte vařit těstoviny. Když jsou brambory uvařené
Uvařené mušličky scedíme, ihned promícháme s omáčkou Mušličky s uzeným sýrem tofu ihned podáváme.
Těstoviny uvařte, slijte, propláchněte a nechte okapat. Promíchejte se lžící oleje a dejte stranou
Těstoviny vložíme do 4 litrů vroucí osolené vody a za občasného míchání vaříme cca 18 minut. Poté těstoviny
Houby nasypte do mísy, osolte a opepřete. Pokropte citronovou šťávou a většinou olivového oleje
Opékejte až se vydusí z žampionů voda a zezlátnou další třetina ricotty a zbývající špenát se žampiony
Do hmoždíře dáme sůl, kmín, koriandr, fenykl, chilli a drtíme, aby se vše spojilo. Přidáme sušený tymián
Panenku nakrájíme na zhruba 10 cm špalíky, šalotku na drobno, hlívu očistíme pokrájíme na 1 cm proužky
Připravíme si zeleninu. Na pánvi si necháme rozehřát lžíci oleje, přidáme na větší kostky nakrájenou
Taky se může mleté maso dát na plátek vepřového masa zabalit do bránice, nebo do mletého masa vložit plátek vepřových