Vepřová panenka na smetanovo – houbové omáčce se šťouchanými brambory
Panenku osolíme, opepříme a na rozehřátém olivovém oleji orestujeme ze všech stran. Až se panenka zatáhne
Vepřová roláda se smetanovou káší na houbách se šťouchaným bramborem
Nachystáme si velké plátky vepřového masa, trochu je kapce olivového oleje nadrobno nakrájenou šalotku, žampiony
Křupavý vepřový bůček
Bůček zarovnáme, aby měl obdélníkový tvar a všude stejnou tloušťku, je to důležité pro rovnoměrné propečení
Vepřový guláš bez papriky
Do zapékací mísy dáme maso, cibuli, česnek, uvedné koření, Solamyl, vlejeme v teplé vodě předem rozmíchané
Vepřový buger z roštu
Mleté maso ochutíme podle chuti solí a pepřem. Opékáme na grilu asi 4 minuty z každé strany. Následně
Vepřový guláš k těstovinám
Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji do hněda. Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme
Vepřový smažený bůček
Vejce si rozšleháme v misce se solí. Bůček nakrájíme na plátky a obalíme nejdřív v mouce, poté ve vajíčkách
Salašnický vepřový řízek
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme utřeným česnekem a obalíme v těstíčku
Šašlik z vepřového masa
je ze skopového mas nám však často lépe chutná z vepřového
Smažený vepřový řízek
Vepřovou kýtu opláchneme ve studené vodě a osušíme Patrně nejoblíbenější úprava vepřového masa z kýty.
Masoví vepřoví šneci
Řízky naklepeme, rozkrojíme po celé délce na polovinu, potřebujeme 12 pruhů masa. Osolíme, opepříme,
Vepřový plátek caprese
Dno zapékací misky vymažeme máslem. Plátky masa zlehka naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme. Na
Marinovaný vepřový bok
Cukr a sherry nalijeme do kastrůlku a zahříváme, až se cukr rozpustí. Přidáme prolisovaný česnek a zázvor
Pomazánka z vepřového masa
Cibuly a okurky nakrájíme najemno, přidáme vepřová maso a vidličkou vše rozmačkáme a promícháme.
Vepřový guláš s majoránkou
Maso omyjeme a nakrájíme na 3 cm kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velké kostky. V hrnci rozehřejeme
Plněný vepřový řízek
Maso očistíme a nakrájíme na plátky, poté naklepeme, opepříme a osolíme. Každý plátek naplníme plátkem
Vepřový plátek v bramboráku
Plátky masa naklepeme, nařízneme, osolíme a opepříme. Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle
Španělský vepřový ptáček
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme ne čtvrtiny. Sterilované okurky nakrájíme také na čtvrtky
Pečený vepřový vrabec
Troubu předehřejeme na 160 ºC. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Plněný vepřový řízek
Z klobás vytlačíme náplň a misce ji smícháme s bylinkami a jemně nasekanou cibulkou, Zpracujeme těsto