Plněný vepřový bůček II.
Začneme přípravou nádivky. Žemle nakrájíme, navlhčíme mlékem a vymačkáme. Přidáme vejce, sůl, zelenou
Zapečený vepřový jazyk s vejci
Nejprve v osolené vodě uvaříme vepřový jazyk doměkka
Vepřový bůček plněný rajčaty
Bůček omyjeme a rozřízneme ho tak, aby v něm vznikla kapsa, kterou naplníme očištěnou čerstvou paprikou
Vepřový špíz s ovocem II.
Řízky omyjeme, odkrojíme z nich všechny tučné části a maso nakrájíme na stejnoměrné kostky. Kostky masa
Selský vepřový guláš s křenem
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme. Poté na sádle osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme mletou papriku,
Vepřový jazyk s polskou omáčkou
Jazyky uvaříme doměkka ve slané vodě (před koncem přidáme kořenovou zeleninu, cibuli, koření a pár kapek
Vepřové plátky s vepřovými játry
Vepřové plátky naklepeme, osolíme , okořeníme a zprudka i vepřové maso a udělá se to vše najednou.
Vepřové kotlety pečené na barevném nasekaném mixu ze žampionů, paprik a chilli papričky
Očištěné žampiony, omyté zelené papriky, zbavené jadřinců
Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou
zasypeme zeleninovou směsí, přidáme na plátky nakrájené žampiony Nejprve si vyndáme kousky masa a vyhodíme jalovcové kuličky
Smažené krémové žampionky s bramborem
Okapané žampióny osolíme, obalíme v trojobalu a smažíme
Bulgureto se žampiony
masle osmahneme cibulku, pridame na platky pokrajene zampiony syra, koriandrem a muzeme posypat osmahnutymi platky zampionu
Žampiony jako minutka
Kloboučky oloupeme, slabě opepříme, vložíme do rozehřátého oleje a pečeme, až kloboučky začnou růžovět
Noky na žampionech
Z prísad na noky vypracujeme hustejšie cesto. Cez haluškový cedník pretláčame do vriacej osolenej vody
Špagety se žampiony
Přidáme žampiony nakrájené na čtvrtky a necháme restovat , než jsou žampiony měkké.
Fazolky se žampiony
tuku z ní odebereme a přidáme na čtvrtky nakrájené žampiony Uvařené fazolky scedíme, přidáme do pánve se žampiony
Plněné žampiony
Cibuli nasekáme nadrobno, očistíme a opláchneme žampiony Brambory s brokolicí slijeme a rozmačkáme vidličkou
