Vepřové plátky osolíme, okořeníme a dáme na dno pekáčku Zeleninu nakrájíme na nudličky a naklademe na maso.
špetkou římského kmínu, při opékání je rozmačkáme vidličkou Vepřové řízky naklepeme a nařízneme do nich kapsu.
Uprostřed masa uděláme otvor ostrým nožem. Nožem pootočíme, abychom vytvořili skulinu. Naplníme ji brusinkovým
Cibuli nakrájenou na půlkolečka si osmahneme na oleji, na ní dáme osmahnout osolené plátky masa s kajenským
Hořčici vymícháme s olejem, pepřem, chilli a paprikou
Zelí i s nálevem dáme do keramické nádoby pomalého hrnce. Na rozehřáté lžíci oleje osmažíme do růžové
kostky, cibuli na kostičky, celer na kolečka, kapii na nudličky
Pak maso vytáhneme a zkusíme vidličkou, zda je měkké
zakysanou smetanu, přidáme pepř, sůl, kmín, libeček, hořčici
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme
petržel a nakrájenou cibuli, přidáme bobkový list, 3 kuličky
V hrnci rozehřejeme olej a nakrájenou slaninu na něm vyškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a dusíme
Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce
Vepřové maso nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky
Vepřové nařežeme na plátky, naklepeme je jen sevřenou
Panenku nakrájíme na 1,5 cm silné plátky, jemně naklepeme prsty. Osolíme, opepříme, potřeme olejem a
lázně, kterou zahříváme a postupně přidáváme žloutky, hořčici
Nejprve smícháme mák se solí. Panenku velmi jemně potřeme olejem a obalíme v máku, ten pořádně do panenky
samo(já pekla hodinu). 1 .verze, že ho budeme jíst s hořčicí
Panenku očistíme od blanek, omyjeme a osušíme. Pokapeme olejem a osolíme. Posypeme pepřem a necháme
Maso osolíme, opepříme, trochu pokapeme worcestrovou omáčkou a olejem. Takto necháme pár hodin odpočinout
Vepřové maso nakrajíme na tlustší plátky a následně namaštěného pekáče postupně klademe takto připravené vepřové
Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme ji na větší