Medailonky z vepřové kotlety v kukuřičné krustě
Den předem si nakrájíme plátky kotlety napůl, poklepeme hřbetem ruky. Smícháme grilovací koření, sůl
Vepřové v zázvorové marinádě s pomerančovým olejem
pekáčku rozpálíme tuk a zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli
Vepřové placičky se sýrem a tatarskou omáčkou
Cibuli nakrájíme nadrobno,zázvor a sýr nastrouháme
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Vepřovou kýtu nakrájíme na drobné kousky. Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka
Vepřová pečeně špikovaná uzeným a česnekem
Zbytek česneku nakrájíme na kolečka, cibule na měsíčky
Vepřová kýta na pivě v římském hrnci
Z deci piva, hořčice, soli, pepře, gulášového koření , cibule a česneku si připravíme marinádu.
Špízy z vepřové panenky s jablky a šalvějí
Jablka nakrájíme na dílky, cibuli na osminy a rozebereme
Divoké vepřové maso se zakysanou smetanou
plotně ze všech stran opečeme spolu s nakrájenou cibulkou
Mleté vepřové s dlouhými fazolovými lusky
Do většího kastrůlku dáme cibuli v sádle nebo osmažíme Když je maso měkké, přidáme všechno koření a hořčici
Grilovaná vepřová plec s kapiemi v troubě
Maso nakrájíme asi na 5 plátků o tloušťce 2 – 3 cm, naklepeme rukou a propícháme nožem otvory v plátcích
Vepřová roládka na fazolkách a houbách v PH
Do pomalého hrnce dáme olej,cibuli,na ní roládku,přidáme
Vepřová panenka na hořčicovo-smetanové omáčce
trouby na 80 stupnu (10 minut) Na vypek z masa pridame horcici
Vepřová roláda plněná tatarákovou fáší
Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme plech podlitou vývarem společně s nahrubo nakrájenou cibulí
Vepřová krkovice ADŽIKA“ na smetanových fazolkách
Vepřovou krkovici nakrájíme na silnější plátky a okořeníme Když se maso peče tak v hrnci opražíme jednu cibuli
Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce
z obou stran osolíme, opepříme, zelenu část jarní cibulky
Vepřové medailonky se smetanovou liškovou omáčkou
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které osolíme vložíme předem podušené lišky, přidáme dijonskou hořčici
Vepřová plec s řapíkatým celerem v PH
sporáku, připravuje přímo v ní), ve výpeku zpěníme cibuli
Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě
Očistíme cibuli a česnek, cibuli nakrájíme nadrobno šťouchané brambory, nebo si dáme pouze s křenem, nebo hořčicí
Trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
Předehřejte troubu na 220 °C. Maso omyjte, důkladně osušte a ze všech stran do něj vmasírujte BBQ omáčku
Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou
Vepřové maso z kýty si nakrájíme na větší plátky, Ve výpeku na pánvi opečeme najemno nakrájenou cibuli
Grilované žampiony plněné vepřovou panenkou
Plátky panenky osolíme a okořeníme. Zabalíme do plátků anglické slaniny. Žampiony očistíme - neloupeme
Vepřová játra špikovaná slaninou, na smetaně
Do hrnce k zelenině přidáme hořčici, smetanu a ponorným