Krkovičkova vepřekovka (vepřový bůček, vepřová uzená žebra, hovězí žebra = maso ve vlastní šťávě)
Cibuli na větší kousky a česnek na plátky osmažíme
Trhané pečené jehněčí, špičaté zelí, rozinkové pyré a smažená cibulka
natrháme, oglazujeme v omáčce a ozdobíme smaženou cibulkou
Kuřecí steak s brynzou, žampiony na grilované cibulce a rukolou se šťouchaným bramborem
Nachystáme si žampiony na plátky a cibulku na půlkolečka Na pánvi zvlášť cibulku restujeme na olivovém oleji
Pečená vepřová panenka plněná lososem a pórkem, šafránová omáčka
Panenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji do zlatova. Bešamel smícháme s šafránem a nasekanými
Portobello plněné šunkou, Nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
K tomu jsem měla restovaná vepřová játra
Vepřové závitky s anglickou slaninou a cuketovým zelím, z pomalého hrnce
osolíme, opepříme a z vnitřní strany lehce potřeme hořčicí rendlíku na rozehřátý olej dáme osmažit slaninu a cibuli
Dušené vepřové s paprikami a fazolemi - párolt sertéspaprika és bab
Den předem namočené fazole propláchněte a uvařte do měkka, trvá to asi hodinu a půl. Maso nakrájejte
Vepřová panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě
Cibuli a špenát nakrájíme. Na pánvi si rozehřejeme olej, vložíme cibuli se špenátem
Grilované vepřové plátky v bylinkové marinádě se salátem z čerstvého špenátu
Vepřovou pečeni omyjte, osušte, lehce osolte a opepřete
Mexická quesadilla s kuřecími prsy nebo vepřovou krkovicí a sýrem na grilu
Vepřovou quesadillu připravíme takto: cibuli oloupeme Vepřové maso ochutíme kořením na krkovici, pokapeme
Rychlé těstoviny s vepřovou panenkou, zeleninou a sýrem Grana Padano
pánev nalijeme olej, přidáme na proužky nakrájenou cibuli
Křehká vepřová játra v jogurtové marinádě, obalená v drcených tyčinkách
Játra odblaníme, nakrojíme na stranách, aby se při smažení nekroutila. Připravíme si marinádu. Smícháme
Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
, medvědím česnekem a nakonec na hrubo nakrájenou cibulí
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím, červenou řepou a křenem
potřeme hořčicí. Přidáme pokrájené cibule a utřený česnek.
Vepřové kotlety s koprovou a paprikovou omáčkou - Sertésborda Kapros Paprikamártásban
Do pánve dáme cibuli, osmahneme, přidáme česnek, ještě
Vepřová kýta z papiňáku s bramborem,trochu jinak a opět chutně
Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme do papiňáku na rozehřátý Volžíme do hrnce na orestovanou cibuli a necháme po
Vepřová roláda z mletého masa s náplní z uzeniny,sýru a mrkve
hrubém struhadle nastrouhaný sýr, nadrobno nakrájenou cibuli Na pracovní plochu rozprostřeme vepřovou blánu a na
Vepřové plátky se sušenou šunkou, tymiánem a máslovou omáčkou s kapary
Plátky masa naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej a maso opečeme
Vepřové maso na máslové dýni a mrkvi (vhodné i pro bezlepkovou dietu)
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, zakapeme sojovou
Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Cibuli nakrájíme na půlkolečka a spaříme nálevem z Zakysanou smetanu dochutíme solí, citronovou šťávou, hořčicí
Vepřové na kedlubnách podle mojí babičky (a starých hospodských receptur)
Maso nakrájíme na kousky, osolíme a lehce opepříme. V kastrole rozehřejeme máslo a kousky masa na něm
Marinované vepřové maso v omáčce z vybrané zeleniny a zakysanou smetanou
Maso si nakrájíme na malé kousky (nebo na nudličky). V misce si do oleje zamícháme veškeré koření, osolíme
Vepřová pečeně, libečková omáčka a jemné knedlíky z toustového chleba
dáme do pekáčku, přidáme na větší kusy nakrájenou cibuli Omáčka: Na másle orestujeme nakrájené jarní cibulky
Štýrské vepřové maso s křenovo-houskovou kaší a kořenovou zeleninou
Vepřové maso opláchneme a společně s očištěnou zeleninou Štýrské vepřové maso s křenovo-houskovou kaší a kořenovou