Salašnická pochoutka z vepřového masa a zelí
Vepřové kotlety očistíme, naklepeme, nařízneme okraje K masu přidáme na kostičky na nudličky nakrájenou cibuli
Vepřový steak se sýrovo-houbovou přikrývkou
Vepřové steaky orestujeme při vysoké teplotě z obou Vepřové steaky uložené na talíři přikryjeme teplou
Moravský španělský ptáček z vepřového masa
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme plnotučnou hořčicí.
Roláda z vepřového bůčku s mletým masem
naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme plnotučnou hořčicí Roládu z vepřového bůčku s mletým masem podáváme s
Vepřový řízek plněný ananasem a sýrem
Potom z jedné strany potřeme hořčicí. Vepřový řízek plněný ananasem a sýrem podáváme s vařenými
Vepřový bylinkový řízek na česnekovém oleji
Kuřecí nebo vepřové maso nakrájíme na řízky. Vepřový bylinkový řízek na česnekovém oleji podáváme
Domácí terina z kuřecího a vepřového masa
Předehřejte troubu na 180 °C. V míse promíchejte kousky kuřecích prsou, mleté maso, slaninu, česnek
Špízy z vepřového masa s křupavou zeleninou
Postup: Vepřové maso nakrájejte na kostičky. Poté maso střídavě s kousky papriky a plátky cibule
Paštika z vepřového masa s játry a brusinkami
Postup přípravy Příprava paštiky: Vepřové maso upečeme vepřovými játry.
Pečený vepřový bůček s fenyklem a olivami
Přidáme cibuli nakrájenou na nudličky, osolíme a opepříme Vepřový bůček položíme na připravenou zeleninu s citronem
Pečený vepřový bůček se zelím a špeclemi
Vepřový bůček Kůži na omytém a osušeném bůčku podélně stroužky česnek orestujeme na vepřovém sádle dozlatova
Vepřový steak s houbami, fenyklem a špenátem
Očistěnou vepřovou pečeni nakrájíme na hrubší plátky
Vepřový kotlet s jablky a bramborovou kaší
Celer a brambory společně s česnekem uvaříme v osolené vodě do měkka. Scedíme a propasírujeme do rendlíku
Pikantní vepřový steak s kukuřičným salátem
Papriku i feferonky očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na drobné kostičky. Šalotku oloupeme a
Vepřový řízek se sázeným vejcem na toastu
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Vepřové řízky osušíme, naklepeme paličkou, posolíme
Grilovaný vepřový steak s pečenou bramborou
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme
Vepřový burger s medovo-hořčicovou omáčkou
V misce smícháme metličkou med a dijonskou hořčici. Burgery složíme z žemle, salátu, rajčat, masa a medovo-hořčicové
Pikantní vepřový steak s těstovinovým salátem
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme
Pikantní vepřový plátek s petrželovými hranolkami
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme
Marinovaný vepřový steak s koriandrovou salsou
Koriandr očistíme, osušíme a i se stonky nahrubo pokrájíme. Šalotku oloupeme a rozčtvrtíme. Do mixéru
Vepřo, knedlo, zelo do ruky (br. placka, červená cibule a pečený bůček)
Cibuli si nakrájíme na půl kolečka a orestujeme na Bramborovou placku plníme cibulí a masem.
Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na kousky, špek na Špekové knedlíky: Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme