Ve vepřovém natur bujonu si uvaříme rýži na skus. Poté přidáme na velmi drobno nakrájenou cibuli, koření
Vepřové maso použijeme dle vlastního výběru, kdo jaké drobně pokrájeném špeku osmažíme jemně pokrájenou cibuli
Maso pokrájíme na nudličky,promícháme s ostatními ingrediencemi a necháme 24 hodin uležet v chladu. Potom
Maso na roládu rozklepeme na plát silný cca 1-2 cm. Mleté maso smícháme se zbylými ingrediencemi pokrájenými
Mezitím nakrájet cibulku na kostičky. Pečínku posypat trochu kmínem, přidat cibuli a vložit
najemno, dejte do misky a přidejte kmín, skořici, hořčici „víno a česnek“ a šlo vlastně o ragú (nejčastěji vepřové
Na zpěněné cibuli osmahneme osolené, opepřené plátky Podlijeme vývarem (může být z kostky), přidáme hořčici
osolíme, kusy česneku z marinády nakrájíme na plátky a cibuli olej z marinády, který vylejeme na pánev, přidáme cibuli
Maso nakrájejte na drobné nudličky, cibuli najemno Cibuli restujte dozlatova, přidejte maso, restujte
Jednu stranu potrieme horčicou a navrch naukladáme plátky slaniny a kolieska cibule tak, aby sme zakryli
Sušené švestky naložíme asi na hodinu do bílého vína. Maso osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce
Vepřové maso pokrájíme na nudličky, osolíme, opepříme , přidáme očištěné nakrájené na nudličky papriky, cibuli
osolíme, opepříme a z jedné strany pomažeme plnotučnou hořčicí pekáče, do kterého dáme na půlkolečka nakrájenou cibuli
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a z obou stran osmažíme na sádle. Přidáme na kostky nakrájenou