vývaru(vody)asi 1 minutu, stáhneme z ohně a přilijeme smetanu , opět přivedeme k varu a necháme zredukovat na omáčku
rozehřáté trouby na dobu, po kterou budeme připravovat omáčku Do omáčky vmícháme zbylé máslo, promícháme ji s horkými
Srdíčka zbavíme krvavých usedlin, dobře opláchneme a nakrájíme na silnější plátky. Špek nakrájíme na
V hrnci rozpálime olej, pridáme cibuľu a dva strúčiky cesnaku pokrájané nadrobno, mäso na kocky a opražíme
Do vařící vody se solí, kořením a cibulí vložíme vepřovou Před koncem varu přidáme ještě smetanu.
Nezahusťujeme ničím, omáčku dostatočne zahustí rozmixovaná
Kýtu si seřízneme na roládu, naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a celý plát natřeme šunkovou pěnou
vše důkladně promícháme společně s vejcem,tatarskou omáčkou
Maso z obou stran osolíme, opepříme, zelenu část jarní cibulky nakrájíme na kolečka a bílou na osminky
důkladně osušte a ze všech stran do něj vmasírujte BBQ omáčku
Nato přidáme česnek, smetanu, hořčici, promícháme a Je-li omáčka moc hustá, mírně zředíme vývarem.
Vařte 5–10 minut, až omáčka zhoustne. Podávejte s omáčkou.
Produšená cibule omáčku částečně zahustí, ale pokud a 1 lžíce sádla zlatavou jíšku, maličko osolíme a omáčku
Vývar zredukujeme na polovinu, přidáme worcester, smetanu
Maso nakrájíme na kostky a smícháme se všemi surovinami. Dáme přes noc do lednice. Půl hodiny před vařením
Silnější vepřové plátky, námi vybraného vepřového Nakonec z kapes vyndáme jehly nebo sundáme provázky a omáčku
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme
Na cibulku přidáme rozmačkané vepřové maso z konzervy zahustí, pokud by byla omáčka moc řídká, přihustíme
Přendejte sem maso z pekáčku, zalijte omáčkou, posypte
Cibuli nakrájíme na klínky a sójovou omáčku smícháme Vepřové nakrájené karé, cibuli a omáčku dáme do mísy
Do uvařené omáčky přidáme smetanu, maso a vše prohřejeme