Rybu nebo filé osolíme a obalíme v hladké mouce smíchanou se sladkou červenou paprikou (cca 1 hrnek hladké
Brambory prolisujeme nebo rozmačkáme, filé umeleme nebo na drobno pokrájíme (vymačkáme vodu), přidáme
Lžíci oleje rozpalte ve woku, přidejte vajíčka a krouživým pohybem je rozlijte po pánvi, smažte jednu
Připravte si těstíčko: oba druhy mouky a prášek do pečiva přesijte do mísy. Metlou postupně přimíchejte
Kapra vykuchejte zbavte hlavy i šupin a důkladně opláchněte. Od hlavy můžete odkrojit pár podkov. Ze
Mouku, mléko, vejce zpracujeme v palačinkové těsto. Přidáme špetku soli a těsto necháme odpočinout.
Během smažení do nich nesmíme píchat, protože by vytekly Smažené olomoucké syrečky podáváme je s brambory, které
Do pánve s vyšším okrajem nalijeme slunečnicový či řepkový Hotový smažený sýr gouda ihned podáváme s oblíbenou
Smažené tvarohové koblížky před podáváním posypeme cukrem moučka, ne dříve, mohly by díky cukru rychleji
Omyté a celé papriky dáme na suchý plech do trouby a pečeme pozvolna, dokud se neudělají puchýřky a
Usmažené tvarohové noky dáme na talíř, posypeme cukrem moučka promíchaným s vanilkovým cukrem a podáváme.
Hermelín rozřízneme naplocho na dvě půlky, ale ne až do kraje, takže nám vznikne kapsa. Kapsu opatrně
Žampiony očistíme a odkrojíme nožky, obalíme jednoduše v trojobalu. Žampiony osmažíme v rozehřátém oleji
Smažené plněné brambory rozdělíme na porce, obložíme Smažené plněné brambory ihned podáváme, jsou dobré