Postup: Krkovici přendejte do pekáčku, zasypte ji pokrájeným česnekem, kmínem, solí, pepřem a podlijte
Vepřová pečeně Maso naklepeme přes potravinovou fólii Plněné vepřové plátky opékáme na rozpálené pánvi s
Vepřové maso plněné kysaným zelím Vepřové řízky nařízneme Přidáme scezené kysané zelí, osolíme a opepříme a restujeme
Vepřové řízky Plátky vepřové kýty přeřízneme na poloviny Servírování Vepřové řízky podáváme s batátovou kaší
Vepřová kýta V rozehřáté pánvi s olejem ze sušených Plátky vepřové kýty rozřízneme tzv. na motýlka tak,
stranu potřete medovobylinkovou marinádou. šťavnatou vepřovou
prolisovaných stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové
Položte vepřovou panenku na pancettu a opatrně ji zabalte
Vepřové nakrájejte na plátky a servírujte se špenátem
Už jste někdy měli karbanátky z mletého masa na italský způsob? Tak do toho. Troubu předehřejte na
Svázané maso potřete sádlem a kolem dokola ho jemně
Řízky: Z mouky, mléka, vejce a strouhaného sýra připravíme těstíčko, které opepříme. Maso naklepeme,
Vepřová krkovice Plátky krkovice naklepeme, okořeníme
Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu Servírování Na talíř servírujeme celerové pyré, plněnou vepřovou
Obalovaná vepřová kýta Maso nakrájíme na tenké plátky brokolice, rajčatové ragú a na vrch plátek obalené vepřové
Do mísy dáme vejce, cukr, špetku soli, tuk a šleháme do jemné bílé pěny. Mouku smícháme s kakaem a postupně
Ze směsi vytvoříme malé kopečky, které dáme na plech
Vodu, olej, zakysanou smetanu, žloutek, sůl, rozkvedláme v míse, přisypeme mouku a propracujeme těsto
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého dáme žloutky. Přidáme vodu, sádlo a ocet
vychladnutí maso nakrájíme a podáváme se zeleninou osmaženou
Příprava pepřové omáčky je jednoduchá, rychlá a hodí
Připrava omáčky: Nejdřív připravte pepřovou omáčku.
Na rozpáleném oleji zprudka osmahneme očištěné, osušené a opepřené maso. Poté dáme do pekáčku a pečeme