Pikantní vepřový kotlík
Nejdříve si oloupeme a na kostičky nakrájíme cibuli a jablka, která jsme po oloupání samozřejmě zbavili
Grilovaný vepřový bůček
Vepřový bok nakrájíme na tenké plátky, naklepeme je Grilovaný vepřový bůček vložíme znovu pod rozehřátý
Tlačenka z vepřového bůčku
masovém strojku, ale můžeme i koupit 1 kg mletého vepřového Salám (třeba gothaj) a scezenou papriku nakrájíme na
Vepřový steak s vejcem
Vepřové maso na steak (nejlépe krkovici bez kosti) Ke smažení použijeme olej z naloženého masa.
Vepřový řízek Bakchus
Řízky omyjeme, osušíme a ochutíme solí s pepřem. V pánvi rozehřejeme olej a řízky na něm osmažíme. Mezitím
Pečený vepřový bůček
Omyté a na plátky nakrájené maso posypeme kmínem a pepřem a vložíme na rozpálený olej. Zlehka opečeme
Ražniči z vepřového masa
Vepřové plátky vložíme na rozpálený rošt nebo na mírně Ražniči z vepřového masa podáváme s černým chlebem
Vepřový nebo kuřecí Ondráš
Vepřové nebo kuřecí maso omyjeme a jemně klouby naklepeme Vepřový nebo kuřecí Ondráš podáváme se zeleninou.
Segedinský vepřový guláš
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostky. rozpáleném oleji osmažíme cibuli dozlatova a přidáme vepřovou
Slovácký vepřový guláš
Vepřový bůček a játra nakrájíme na kostky, každý druh Vepřový bůček vložíme na základ připravený ze sádla
Vepřový závitek se slaninou
Vepřové řízky omyjeme, nařízneme a naklepeme. K upečeným vepřovým závitkům podáváme opečeném brambory
Zapečený vepřový řízek
Maso nakrájíme na řízky, tak jak jsme zvyklý (já dělám asi centimetrové plátky)., osolíme, jemně opepříme
Vepřový plátek na zelenině
Vepřové plátky trochu naklepeme a nařízneme na okrajích Vepřový plátek na zelenině podáváme s brambory na jakýkoliv
Vepřový plátek s mrkví
Plátky vepřové kotlety omyjeme, osušíme a naklepeme mísy poklademe plátky anglické slaniny, poté dáme vepřové
Vepřový plátek na bylinkách
Z čerstvých bylinek je marináda voňavější a usmažené Vepřové plátky smažíme zprudka na oleji z obou stran
Vepřový jazyk v šouletu
Nejdříve dáme vařit omyté vepřové jazyky. smaženou cibulkou a podáváme jako hlavní chod.
Vepřový plátek s jablkem
Přidáme plátky vepřové krkovice (asi 4 cm silné) a Pečené vepřové plátky s jablky podáváme s vařenými
Marinovaný vepřový bůček
Plát vepřového bůčku očistíme a kůži hustě propícháme Marinovaný vepřový bůček je dobrý i studený.
Vepřový ovocný špíz
Očištěné vepřové maso nakrájíme na menší kostky, lehce K vepřovým ovocným špízům podáváme pečené brambory