Zhruba mezi 8 -12 minutou pražení podle množství kávy V tuto chvíli už vám zbývá do konce pražení jen pár
Zmraženou zeleninu dáme nejlépe na kovový cedník a Ve smetaně rozmícháme škrobovou moučku a přilijeme
Do vroucího mléka s tukem rychle vmícháme mouku a osolíme. Umícháme na hustou kaši, až se nelepí. Pak
Přendejte ovoce do mixéru s nožovým nástavcem, přidejte jogurt, med a rozmixujte vše do hladké konzistence
V pánvi rozehřejeme olej na smažení a postupně v něm Hotové smaženky přendáváme na ubrousek, aby se zbavily
Pusinky rozdrobíme a rozdělíme zhruba na polovinu. Lusk podélně nakrojíme a nožem z něj vyškrábneme
Troubu předehřejte na 180 °C. Pistáciové oříšky rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem
Víno nalijte do hrnce, přidejte cukr, skořici, vanilkový lusk, 100 ml vody a za občasného promíchání
Plátek želatiny nechte nabobtnat ve studené vodě dle návodu. Žloutky promíchejte v misce s moučkovým
Cukr smícháme s vínem a směs dáme ohřát, aby se cukr rozpustil. Přidáme čerstvý barevný pepř a směs
Kedlubnu nakrájíme na kostičky cca 2x2 cm, salám na 1x1cm, cibuli nadrobno. Na troše oleje osmažíme
Zpenime cibuli, dame platky masa, pridame koreni, trochu vody a podusime asi tak 10 minut. Pak pridame
Umleté maso osolíme, přidáme vajíčka, v mléce namočené a vymačkané rohlíky, nasekaný libeček, nakrájenou
V hmoždíři si najemno rozmačkáme pepř. Na pánvi zpěníme máslo a na něm osmažíme cibuli. Přidáme česnek