Salát z ledového salátu s koprovou zálivkou a grilovaným lososem
těsně před podáváním jemně promíchejte s většinou koprové
Máslové sušenky bez přidaného cukru slazené stévií
V míse nejdříve smícháme špaldovou a rýžovou mouku a stévii. Poté přidáme změklé máslo. Vypracujeme
Špenátové halušky s osmaženou cibulí, Nivou a šunkou
nalijeme trochu oleje, vložíme polovinu halušek, osmaženou
Smazene kubbe - kulicky z arabskeho tataraku s nadivkou
Do směsi na tatarák zamícháme hladkou mouku. Ruce si navlhčíme ve studené vodě, ze směsi oddělíme kuličku
Smažená rýže s uzenou rybou a thajskou omáčkou
Rýži uvařte podle návodu na obalu a vychlaďte v lednici (lze i den dopředu). Ve woku pořádně
Špekové knedlíky s červeným zelím a osmaženou cibulkou
knedlíky propíchněte vidličkou a podávejte se zelím a osmaženou
Smažené květákové řízečky, bylinkové brambory s máslem a pikantní omáčka
Květák si uvaříme téměř do měkka v osolené vodě. Aby nám nezměkl úplně a dobře se obaloval. po vytažení
Smažený kozí sýr se zeleninou, bazalkovým pestem a balzamikovým octem
Kozí sýr obalíme v trojobalu a osmažíme. Salát s grilovanou paprikou ochutíme podle sebe, položíme doprostřed
Mleté řízečky se sýry a kořenovou zeleninou (smažené ve slaninové strouhance)
Mleté maso smícháme s nastrouhaným čedarem i eidamem, uzenou paprikou, nastrouhanou kořenovou zeleninou
Smažený kuřecí řízek plněný pancettou, sušenou šunkou a goudou
Do vyšší pánve si dáme rozehřát vepřové sádlo ve vyšší Do zlatova usmažené kuřecí řízky necháme na ubrousku
Ostrá smažená kuřecí křidélka a paličky podle Květy Fialové
Kuřecí paličky a křídla omyjeme a osušíme. Přidáme sojovou omáčku, worcester, piri-piri koření, olivový
Smažená kuřecí prsa v corn flakes s kaší a okurkovým želé
Kuřecí prsa si naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vajíčku s mlékem a potom v corn
Pečený jelení hřbet se šípkovou omáčkou a smaženými bramborovými noky
Na levou stranu položíme smažené bramborové noky. Doplníme snítkou smaženého tymiánu.
Fish and chips se smaženými hranolkami a česnekovou omáčkou aioly
které jen nakrájíme a připravíme na gastronádobu ke smažení Servírování: Na připravený speciální talíř přeložíme právě usmažené
Domácí vepřovka
Plecko i bůček nakrájíme na větší kostky cca 2 x 2 cm. Na kilo masa dáme 1,5 dkg soli. Pepře dáme 1
Nepravy soulet
Namiesane obilniny uvarim do makka. Na sadle udusim do chrumkava celu pokrajanu cibulu a vsetko zamiesam
Koprové pesto
Postup je velmi jednoduchý: očištěný kopr rozmixujeme tyčovým mixerem společně se solí a olejem na jemné
Koprová omáčka
Opraný kopr najemno pokrájíme. V kastrolu rozpustíme tuk, přidáme mouku a za stálého míchání usmažíme
Koprová pomazánka
Příprava je velice jednoduchá. Vyšleháme tvaroh, sýr, máslo, citronovu šťávu, sůl a pepř. Potom přidáme
Koprový chléb
Do pekárne dáme všetky ingrediencie v uvedenom poradí. Pečieme na programe SPRINT. Množstvo vody počas
Koprová polévka
Stonky z kopru, kmín a vývar nebo vodu dáme vařit asi na 15 minut. Poté stonky vybereme, přidáme nakrájené
Koprové brambory
Zemiaky nakrájame na kúsky a varíme v osolenej vode domakka. Po uvarení necháme chvíľu vychladnúť. Pridáme