Mražené hranolky dle Ládi Hrušky
hranolky na tácku v tenké vrstvě a až po tomto prvotním zmrazení
Bramborové smaženky plněné uzeným masem
Plněné smaženky z bramborového těsta podáváme teplé Bramborové smaženky chutnají i studené s kyselou okurkou
Pikantní sýrová nádivka s praženými ořechy
Pikantní sýrovou nádivku s praženými ořechy popřípadě Na plátek jakéhokoliv upečeného vepřového masa dáme
Rýžový salát s mraženou zeleninou a koriandrem
oleji, přidáme jarní cibulku, cibuli a zeleninovou mraženou Rýžový salát s mraženou zeleninou a koriandrem podáváme
Blesková zmrzlina z mraženého lesního ovoce
Podávání: Kopečky zmrzliny podávejte ve zmrzlinových
Domácí zvěřinová paštika s praženými mandlemi
Na hlubší pánvi rozpustíme vepřové sádlo, přidáme Domácí zvěřinová paštika s praženými mandlemi a nakládanými
Brambory s mraženou zeleninou a zakysanou smetanou
třeba šetřit) osmažíme doměkka, nebo jak máme rádi, mraženou Brambory s mraženou zeleninou a zakysanou smetanou
PEPITY (pepřové pivní tyčky)
Droždí rozmícháme v pivu, přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto. Necháme ho 30 minut odpočinout, pak
Panenka pečená v pepřové omáčce
Maso nakrájíme na plátky o síle 1,5 cm, pomocí kloubů u ruky je naklepeme, osolíme a zprudka dohněda
Nadivane papriky s veprovym masem
Nejdrive si pripravime nadivku: vsechny ingredience smichame dohromady. A naplnime do vydlabanych paprik
Kuřecí plátky s pepřovým přelivem
Prso rozřízneme na půl a naklepeme na tenké plátky. Smícháme hladkou mouku s pepřem a promícháme. Plátky
Hovězí pupek s pepřovou omáčkou
V hrnci necháme zezlátnout nakrájenou cibuli na kostičky s olejem. Poté přidáme pepř, nové koření a
Rychlá smetanová pepřová omáčka
Na malé pánvičce rozehřejeme máslo, přidáme zelený pepř, chvilku mícháme, nakonec přilijeme smetanu,
Přírodní plátek s pepřovým přelivem
Osolený a opepřený plátek masa opečeme z obou stran na rozpáleném oleji, hotové maso podlijeme vodou
Kuřecí roláda s nádivkou z vepřovky
Kuřecí maso rozprostřeme na vál nebo nejlíp na potravinářskou folii aby se nám lépe zabalovala roláda
Kuřecí kousky v pepřové omáčce
Kuřecí maso nakrájíme na kousky. Zakápneme olejem, přidáme sůl, papriku a mletý pepř. Zamícháme a necháme
Dušené vepřové s meruňkami a tamarindem
Na středním plameni rozehřejte velkou pánev nebo litinový kastrol. Na dno nalijte olej tak, aby
Vepřové kuličky s fenyklem a gremolatou
Polovinu nastrouhané cibule, maso, strouhanku, fenyklová semínka, oregano a vejce vložte do mísy
Vepřová roláda s bramborovou kaší
Vejce prošlehejte se smetanou a pažitkou a na nepřilnavé pánvi umíchejte. Odstavte. Troubu předehřejte