Losos s koprovou omáčkou
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku a společně zasmahneme na světlou jíšku (jen asi 3 minuty)
Koprová omáčka s masem
Začněte masem. Do hrnce s litrem vody vložte maso, zeleninu, stonky kopru, bílý pepř a sůl a vařte hodinu
Pikantní koprová marináda
Kopr dobře propereme, osušíme a zbavíme tuhých stonků. Poté jej nadrobno nasekáme. Česnek oloupeme
Krupicové nočky z odpalovaného těsta s růžičkovou kapustou a osmaženou strouhankou
Z kapustiček odřízneme košťál, očistíme je a dáme vařit na páru. V pánvi rozehřejeme kousek másla, přisypeme
Indické cibulové smaženky (bhajis) s mátovou rájtou
Rozpálíme v pánvi dostatečné množství oleje a smaženky
Pražené vločky s bílým jogurtem, kustovnicí a jahodami
Na pražené vločky nandáme bílý jogurt a vrch zasypeme
Kuřecí kebaby na rajčatové omáčce s kukuřičnými smaženkami
Na smaženky smícháme jemně nastrouhané uvařené brambory
Jednoduchá dýňová polévka s praženými dýňovými semínky
V hrnci rozehřejeme olivový olej a v něm lehce osmažíme cibuli, dokud nezesklovatí. Až zesklovatí, tak
Svařená kávová smetana s rozdrobenými karamelovými sušenkami
Všechny ingredience na drobenku zpracujeme dohromady. Vznikne nám těsto podobné těstu jak na linecké
Dýňová krémová polévka s praženými dýňovými semínky
Dýňovou krémovou polévku s praženými dýňovými semínky
Pečená řepa s praženými semínky a ostrým dipem
Troubu rozpalte na 200 °C, řepy omyjte, osušte a každou zabalte natěsno do alobalu. Vložte je do pekáčku
Pečená řepa s praženými semínky a ostrým dipem
Troubu rozpalte na 200 °C, řepy omyjte, osušte a každou zabalte natěsno do alobalu. Vložte je do pekáčku
Kukuřičné smaženky s uzenými fazolemi a avokádovou pomazánkou
Pokud smaženky podáváte s avokádem a fazolemi, začněte Pro přípravu smaženek vložte dvě třetiny sladké kukuřice
Smaženky z hrášku, bazalky a fety s pečenými rajčaty
Mražený hrášek nechte na pánvi lehce povolit. Při střední teplotě postupně smažte všechny smaženky
Smaženky s hráškem, kořením za’atar a sýrem feta
tmavnou příliš rychle, zmírněte stupeň tak, aby byly smaženky Smaženky podávejte teplé s klínky citronu na pokapání
S Klárou v kuchyni: Pórkové smaženky podle Ottolenghiho
Malou naběračkou nebo lžící utvořte v pánvi 4 smaženky Smaženky podávejte teplé s omáčkou v misce k namáčení
Pražené mandle s javorovým sirupem a sezamovými semínky
hostinu a přemýšlíte nad vhodným předkrmem, vyzkoušejte pražené
Houbový kuba s praženými ořechy podle babičky
nasekanou cibuli, asi po 7 minutách přidejte česnek, scezené
Bramborovo - rohlíkové knedlíky s pepřovou omáčkou
Hotové knedlíky dáme na talíř a přelijeme pepřovou
Roštěnka s pepřovou omáčkou a pečenými brambory
Nejprve si připravíme brambory, které dobře opereme, omyjeme, a nakrájíme na čtvrtky. Prosypeme je grilovacím
Máslové kuřecí s pepřovou omáčkou a pappardelle
Jakmile je maso opečené, tak ho zalijeme pepřovou omáčkou
Kuřecí plněná prsa s pepřovou omáčkou
Sekaný špenát podusíme v malém množství vody, osolíme. Prsa nakrojíme tak, že v nich uděláme kapsu.
