Smažené kapří podkovy
Maso očistíme, umyjeme a osušíme utěrkou. Potom osolíme a necháme uležet na chladném místě. Obalíme v
Smažené řízky z bedel
Bedle zbavíme stopek a očistíme kloboučky. Omyjeme pod tekoucí vodou. Do misek si nachystáme hladkou
Smažený hermelín s brusinkami
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, osolíme a vaříme do měkka (rané brambory s tenkou slupkou stačí
Smažené řízky s citronem
Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance
Nesmažené vietnamské závitky
Nudle si připravíme podle návodu. Rýžový papír si namočíme do studené vody. Mezitím si nakrájíme zeleninu
Smažené Olomoucké tvarůžky
Tvarůžky rozdělíme na kolečka, opepříme, důkladně obalíme v mouce, rozmíchaném vajíčku s mlékem a nakonec
Smažený rybí burger
Rybí maso obalíme v klasickém trojobalu- mouka-vejce-strouhanka. Osmažíme je na oleji z každé strany
Smažené prstýnky z kalamárů
namáčíme a hned vkládáme do rozpáleného oleje na smažení
Smažené masové koule
Cibuli orestujeme na oleji, v misce smícháme maso, strouhanku, vejce, cibulku. Přidáme koření tvoříme
Smažená játra s překvapením
Játra, papriku a cibuli nakrájíme na proužky. Vše obalíme v trojobale a smažíme na rozpáleném oleji.
Smažené rybí filé
Kousky filé omyjeme a nasolíme. Poté obalíme v mouce a rozšlehaným vejci. Nakonec obalíme ve strouhance
Smažené kroužky z cibule
Na dip si nastrouháme okurku, osolíme ji a smícháme s nasekanou mátou, smetanou, solí a pepřem. Podle
Levné smažené bochánky
Tvaroh smícháme s vejci. Přidáme cukr, špetku soli a vanilku.Nakonec po částech přidáme mouku. Ze vzniklého
Smažená kuřecí stehna
Kuřecí stehna omyjeme, stáhneme z kůže (nemusíme stahovat, pokud máme rádi s kůží) a zase omyjeme. Osušíme
Smažený kapr s citronem
Plátky kapra očistíme a předem naložíme do mléka. Druhý den rybu vytáhneme, lehce osušíme a obalíme v
Smažený sýr v bramboráku
Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a vymačkáme z nich vodu. Přidáme vejce, pepř, rozmačkaný
Plněný smažený sýr
Plátky eidamu přepůlíme a podélně rozřízneme, aby nám vznikla kapsa, do které dáme plátek slaniny. Do
Smažená česneková hlíva
Česnek oloupeme a prolisujeme přes lis na česnek. Plátky hlívy dáme do hrnce a povaříme v mírně osolené
Smažený lančmít se sýrem
Lančmít nejprve dáme zchladit,potom ho vyklopíme z konzervy,nakrájíme na řezy. Na každý plátek položíme
Smažená cuketa se salátkem
Cuketu dobře omyjeme a nakrájíme na plátky. Nasolíme a necháme vypotit. Poté ji osušíme na papírové utěrce
Smažené kuřecí řízky
Smažené kuřecí řízky odkládáme na ubrousek, abychom Smažené kuřecí řízky podáváme s bramborový salátem
Smažená cizrnová vejce
4 vejce si uvaříme natvrdo. Na pánvi si orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme vodu a počkáme
Smažené domácí koblihy
Tuku musí být hodně, koblihy během smažení musí plavat Smažené koblihy před podáváním bohatě pocukrujeme.