Bylinkový chléb (DUKAN)
Bílky oddělíme od žloutků a vyšleháme na sníh. Do žloutků přidáme tvaroh a prášek na pečení a šlehačem
Vajíčková pomazánka (DUKAN)
Uvařit vejce a nakrájet na malé kostičky. Cibuli také nakrájet na drobné kostičky a smíchat s vejci.
Pudinkové lívanečky (DUKAN)
Vše pořádně promícháme a pečeme na pánvi bez tuku. Sladidlo před přidáním rozdrtíme.
Květákové placky (DUKAN)
1/2 květáku a celou cibuli nastrouháme na struhadle s velkými oky. Přidáme vejce, otruby, sůl, pepř a
Tolary z mletého bůčku
Tolary smažíme na rozpáleném tuku z obou stran. Tolary z mletého bůčku podáváme s bramborovou kaší
Fazolová polévka Jókai
Namočené fazole propláchněte a sceďte. Spolu s kolenem vložte do většího hrnce, přidejte bobkový list
Zoran tvarohové šátečky
Zoran šátečky pečeme dozlatova. Zoran tvarohové šátečky nakonec pocukrujeme moučkovým
Šavle Svatého Tomáše
Na přípravu tohoto jídla potřebujeme vepřovou kýtu Šavle Svatého Tomáše podáváme s hranolky, s opečeným
Dia čokoládové tolary
Tolary po vychladnutí můžeme z poloviny namočit do Dia čokoládové tolary podáváme jako chutné vánoční
Vepřový plátek v pikantním koprovém těstíčku
Plátky masa naklepeme rukou a nasolíme. Připravíme si těstíčko = vejce mouku,kopr a harissu vyšleháme
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
Opláchnutou a osušenou kotletu obalím ve směsi z pragandy (rychlosůl), 2 lžic mořské soli a 1/2 lžíce
Vepřová kýta se sterilovanou paprikou a kozími rohy
Vepřové maso nakrájíme na plátky, trochu naklepeme skleničce si rozpustíme kousek másla a přidáme k tomu
Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí
Vepřové plátky naklepeme, jemně osolíme a opepříme Vepřové maso v mouce obalíme.
Dušené vepřové - variace na buta no kakuni
V silnostěnném hrnci na rozpuštěném sádle zprudka opečeme maso, nakrájené na větší kostky. Pokud použijete
Sekaná z vepřové plece s bylinkami a opečenou slaninou
Nejdříve rozškvaříme na pánvi slaninu a necháme ji vychladnout. Mleté maso smícháme se všemi ingrediencemi
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
Maso si nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, papriku na proužky, česnek na plátky, rajčata a celer
Vepřové nudličky se žampiony na kari, kurkumě a chilli
Maso nejdříve nakrájíme na nudličky a okořeníme solí, pepřem, chilli, kari, kurkumou, paprikou a sušeným
Vepřová plec v zeleninové omáčce z pomalého hrnce
Špek nakrájíme na širší špalíčky a vložíme je pro snadnější prošpikování masa na chvíli mírně ztuhnout
Vepřové maso na česneku se zeleninou-(Parní hrnec)
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme,(víc, než jsme
Pomalu pečená vepřová krkovice na voňavém zelí
olivový) a hojně opepříme čerstvě drceným pepřem nebo pepřovým
Vepřová játra se šalvějí, zapečená v pikantním kabátku
Přidáme naložená vepřová játra a chvíli restujeme na