Roláda z vepřové pečeně s restovanými batáty a čočkou
Pečeně: Maso rozřízneme na velký plát, překryjeme fólií a naklepeme. Scezená rajčata nakrájíme na větší
Grilovaná vepřová pečeně s medem a asijskou zeleninou
Maso Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolíme Na zeleninu položíme vepřovou pečeni a přelijeme zbývající
Řepová polévka
Očištěnou řepu a cibuli přelijeme vývarem, přidáme 3 větvičky tymiánu, bobkový list, 5 ks hřebíčku, 1
Řepový krém
Červenou řepu okrájíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Pak ji uvaříme do měkka, slijeme a necháme vychladnout
Řepové rizoto
Červenou řepu povaříme v osolené vodě se snítkou tymiánu doměkka. Vodu slijeme a necháme vychladnout.
Řepové placky
Červenou řepu si nakrájíme na kostky, přidáme ovesné vločky, mouku a vejce. Směs vložíme do mixéru, rozmixujeme
Péřová buchta
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme ostatní suroviny a nalejeme na vymazaný a vysypaný plech. Uvaříme v
Vepřový bok v marinádě s černým pepřem, podávaný s grilovaným ananasem
Plátky vepřového boku napichujeme na špejli, střídáme Podáváme s vepřovým masem a grilovací omáčkou, ananas
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
Vepřový bůček pořádně nasolte hrubozrnnou solí a nechte potravinové fólie a následně do alobalu, tak aby strany boku
Koka sušenky
Na vál dáme mouku, cukr, kokos, kakao, uděláme důlek, klepneme do něj žloutky a nakrájené máslo na menší
Koka kolečka
Všechny suroviny zpracujeme v hladké těsto. Vytvoříme kuličky, které lehce zmáčkneme vidličkou. Pečeme
Moka čtverečky
Předehřejte troubu na 225°C. Vejce s cukrem utřete do pěny a přilijte mléko. Smíchejte hladkou mouku
Koka řezy
Utřeme žloutky s vodou a cukrem, vmícháme mouku a sníh z bílků. Upečeme klasicky na plechu s pečícím
Koka dortík
Ušleháme šlehačku, přidáme zakysanou smetanu a zamícháme. Rozděláme si podle návodu na sáčku ztužovač
Zelenina Tian
Na pánvi rozehřejeme lžíci olivového oleje, přidáme cibuli nakrájenou na plátky a restujeme do růžova
Koka sušenky
Máslo pokojové teploty nakrájejte na kousky do mísy a utřete ho s cukrem. Přidejte žloutky a pak mouku
Moka oválky
Slepujeme kávovým krémem, polijeme bílou čokoládou a zdobíme tmavou (doprostřed menší kolečko tmavé
Koka + řez
Krém: KOKA sušenky rozdrtíme v mixéru nebo v misce cukrem na šlehačku, do které vmícháme cca 3/4 drtě z KOKA
Moka bábovičky
Mističky plechu na pečení malých muffinů vyložíme papírovými košíčky nebo složíme papírové košíčky po
Bok na smetaně
Nakrájené maso zbavené příliš tučných částí, dáme vařit do mírně osolené vody (my používáme často papinův