Vepřové kostky na paprice
Maso nakrájíme na menší kostky. Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme maso a zprudka orestujeme
Smažené vepřové řízky
Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a osolíme
Vepřová plec na rajčatech
Vepřovou plec nakrájejte na plátky. Duste pod pokličkou na mírném plameni po dobu 1 hodiny
Vepřové nudličky na víně
Maso si důkladně očistíme a poté nakrájíme na proužky. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a opečeme na
Zabalená vepřová panenka
Listové těsto rozválíme na plát, potřeme bílkem a posypeme
Vepřové špízy z grilu
Maso si důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Papriky zbavíme jadřinců a cibuli oloupeme. Poté také
Smažená vepřová játra
Druhý den vepřová játra dobře opláchneme a nakrájíme na tenké plátky (játra při smažení mírně násobí svůj
Znojemská vepřová pečeně
Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme a prošpikujeme hranolky Upečené maso nakrájíme na plátky, společně s výpekem
Vepřové kostky na kmíně
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší zhruba stejné kostky
Vepřová pečeně se švestkami
Maso omyjeme, osolíme a opepříme. Ostrým nožem vytvoříme v mase otvor, do kterého vtlačíme švestky. Takto
Vepřové paštičky se sýrem
V míse smícháme vepřové maso.cibuli, šalvěj, strouhanku
Vepřové kotlety s pestem
Kotlety potřeme pestem, přidáme plátky rajčat a posypeme
Vepřová roláda na špízu
Z piva, citronové šťávy a oleje si připravíme marinádu. Cibuli si nakrájíme. Do marinády přidáme koření
Vepřové kotlety z grilu
Maso opláchneme pod studenou vodou. Osušíme na papírové utěrce. Okraje několikrát nařízneme. Kotletu
Ohnivá vepřová žebírka
Na marinádu si smícháme s misce citronovou šťávu s všechny ostatní suroviny. Dobře promícháme a necháme
Dušené vepřové nadivoko
Na polovině dávky tuku osmahneme nakrájenou zeleninu, přidáme k ní maso a cibuli. Maso osolíme, opepříme
Prejt z vepřové hlavy
Uvařené maso jen na hrubo posekáme, přidáme syrová, ale mletá játra, dále umletou máčenou housku. Osolíme