Míchaný jarní salátek
rajčata nakrájíme na poloviny, avokádu nakrájíme na plátky Vejce nakrájíme na plátky spolu s grilovaným masem,
Listový salátek na jaro
Salát si opereme, osušíme a natrháme do misky, přidáme polníček a bazalku. Ředkvičky nakrájíme na kolečka
Ptáčci z kynutého těsta
Droždí dáme do misky, přidáme lžičku cukru, mouky a zalijeme polovinou mléka (vlažného), necháme odpočinout
Medailonky z tresčích filátek
Filety z tresky omyjeme, osušíme papírovou kuchyňskou utěrkou a nakrájíme je na menší kousky. Medailonky
Slávky v bílém víně
Mušle propláchneme pod tekoucí studenou vodou a důkladně odrhneme kartáčkem. Mušle přebereme a vyhodíme
Zapečený krůtí plátek se sýrem a mozzarellou, batátová kaše
Krůtí plátky zlehka naklepeme. V pánvi rozehřejeme olej a zprudka plátky osmahneme
Kukuřičná polévka s kokosovým mlékem a křupavými plátky slaniny
Plátky slaniny opečeme na suché pánvi dokřupava. Polévku podáváme s plátky křupavé slaniny.
Letní grilovaná panenka na česneku a kuřecí plátky na bylinkách
Kuřecí maso nakrájíme na plátky, osolíme a posypeme
Pstruh na rozmarýně s plátky brambor se studenou křenovou omáčkou
Nakrájené plátky citronu vložíme každé rybě do pusy
Cuketa plněná kořeněným vepřovým masem, přelitá smetanou
másla, kterým vytřeme mísu, na cukety položíme slabé plátečky
Zapečené gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a sušenou šunkou
Panenku si nakrájíme na plátky, opepříme (já snad gnocchi naskládáme do malé zapékací misky, poklademe plátky
Špízy z vepřových palců v rozmarýnové marinádě a s brusinkovým dipem
Palce nakrájíme na plátky a omatláme je v marinádě. , plátky jablek bez slupek a jader.
Domácí vývar z vepřových kostí se zeleninou a vaječnými nočky
Do hrnce naskládáme kosti, zalejeme je vodou, osolíme a dáme vařit. Postupně tam přidáme zeleninu a
Jemná omáčka s hořčicí, sušenými rajčátky s vepřovým špalíčkem
Maso nakrájíme na plátky a dáme stranou. Omáčku nakonec zjemníme plátkem másla.
Pečený guláš z vepřových jater, mozečku, srdce a sleziny
Nakonec přidáme pokrájené debrecínské párky.
Burgery s vepřovým bánh mì, nakládanou zeleninou a vejcem
Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Stroužky oloupaného česneku nakrájíme na plátky. Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Tacos se sous vide trhaným vepřovým a ananasovou salsou
Ananas očistěte, zbavte slupky a nakrájejte na plátky Na připravený gril položte 2 plátky ananasu a z obou
Recept na angreštové čatní, které podávám se sýry i vepřovým masem
Angrešt si omyjte, očistěte od stopek a bubáků a přepulte. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Na
