pak na něm asi 2–3 minuty z každé strany opékejte 4 vepřové Naopak do pánve dejte 450 g žampionů, rozčtvrcených
Hrušky zbavte jádřinců a nakrájejte na plátky.
Řízky z vepřové kýty potřete z obou stran dijonskou
Snižte plamen, do hrnce dejte zbývající lžíci olivového Snižte plamen a nechte zvolna vařit 30–40 minut, až
Olivový olej smíchejte v rendlíku se ciderem, citronovou šťávou a nakrájenými chilli papričkami. Vařte
Pak choi očistíme, dole odkrojíme a rozdělíme na listy, které nahrubo nasekáme. Maso očistíme a nakrájíme
olivového oleje dohromady asi 10 až 15 minut na středním plameni Podáváme spolu s pečenými rajčaty a vepřovými kotletami
Lilek očistíme a osušíme. Dáme ho na rozehřátý gril a postupně jej ze všech stran opečeme dočerna
Maso nakrájejte na plátky. Cibuli a česnek nakrájejte najemno, žampiony na plátky
Vepřové ragú na smetaně Do hrnce s horkou vodou postupně a vaříme na mírném plameni pod pokličkou 40 - 50 minut
Dušená vepřová kýta Vepřovou kýtu opláchneme a očistíme Do rozpáleného hrnce dáme 2 lžíce vepřového sádla a
pastou z cukru, sušeného česneku, sušené cibule, práškové
světlé pivo, 4 rozmáčknuté stroužky česneku a na plátky Krkovici nakrájíme na plátky silné asi 2 cm a vložíme
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme Krkovici nakrájíme na přibližně stejně široké plátky
Vepřové výpečky Omytou vepřovou krkovici nakrájíme Servírování Vepřové výpečky podáváme spolu se sladkými
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem Očištěné maso a vytvoříme kapsu, kterou naplníme plátkem sýra.
Pečená vepřová plec: Do očištěného masa nařežeme 6 Kysané zelí: Ve větším kastrolu rozehřejeme vepřové
Plátky vepřové pečeně Maso osolíme, opepříme a rychle Přidáme řepu spolu s trochou oleje a na mírném plameni
Dušená vepřová plec Vepřovou plec osolíme, opepříme
Vepřové steaky: Vepřovou pečeni nakrájíme na silnější plátky, lehce naklepeme, pokapeme olivovým olejem,