Žloutkové vepřové plecko na pórku s dušenou zeleninkou-odlehčené přírodní menu
Řízečky si naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme zázvorem, necháme odpočinout. Žloutky si našleháme
Jemné dušené vepřové a králičí maso na zelenině podle italského receptu
Cibule oloupeme a nakrájíme na plátky. Ve výpeku podusíme na plátky pokrájenou cibuli, oloupaný
Vepřové karé s hořčicovou omáčkou, mladými výhonky česneku a cherry rajčaty
se solí ze slaniny), opepříme a zabalíme ho do 2 plátků
Vepřová panenka s bramborovo-kukuřičným dortíkem a sýrovou omáčkou, ozdobené slaninou
Maso s plátky slaniny (uzeniny) na panence, s očištěnou vyjmeme (slaninu dáme bokem na ozdobu) a filírujeme na plátky
Vepřové kotlety na grilu, v marinádě z červeného vína, oleje, hořčice a bylinek
Pro grilování kotlety nařízneme u kosti, aby se lépe propekly a několikrát je nařízneme i po obvodu,
Vepřové kostky - ala moravský vrabec, se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
Maso očistíme a pokrájíme na velké kostky. Cibuli i česnek pokrájíme nadrobno. Ve větší nádobě rozehřejeme
Pečená,14 dní naložená vepřová kýta s omáčkou a hrášková rýže
Slaninu nakrájíme na plátky, šalotku a česnek na kolečka Pomalý hrnec vytřeme olejem, poklademe plátky šalotky
Vepřová plec pečená v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Cibule nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme 3 stroužky lisovaného česneku, zasypeme krájenou plecí,
Vepřová játra na cibulce s vejci (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Na oleji orestujeme více cibulky do zlatova, přidáme rovnou lžičku drceného kmínu, orestujeme, přisypeme
Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH)
česnek prolisujeme a polovinu slaniny nakrájíme na plátky Do hrnce (PH) naskládáme kolečka cibule, část plátků
Vepřové karé s česnekem na vinné omáčce, sekaným špenátem a karlovarským knedlíkem
Pečeně: Pěkný špalek masa nařežeme na plátky, ale petržele, soli a pepře vytvoříme směs a potřeme všechny plátky
"Knedlo vepřo zelo"
Příprava knedlíků: Brambory omyjeme a nastrouháme najemno. Brambory vařené ve slupce oloupeme, rozmačkáme
Zapečené plněné žampiony se smetanovou omáčkou
Žampiony očistíme (já je neloupu, jen papírovou utěrkou Nožičky žampionů nakrájíme na plátky, přidáme k naplněným
Těstoviny s kuřecím a žampiony, se sýrovou omáčkou
osmažíme, přidáme nastrouhanou mrkev, hrášek, kukuřici a žampiony
Kuskus se žampiony a grilovaným kuřecím masem
Na másle osmažíme čerstvý žampion (měla jsem hnědý kuřecí kousky, ke kterým na pánev na závěr přidáme plátek
Zapečené brambory s kapustou, žampiony a slaninou
Přidáme očistěné žampiony, osolíme a společně podusíme
Vinná klobása se žampiony, sýrem a šunkou
dáme kupičku cibule nakrájené na kolečka, kupičku žampionů
Zapečené žampiony s Nivou a slaninovou strouhankou
Žampiony otřeme, kdo chce oloupe - já neloupala, a Každou hlavičku omotáme slaninou, dva plátky na jednu
Topinky se žampiony,slaninou,kapary a olivami
Plátky chleba opeč nasucho v topinkovači a po vyjmutí Konzervu žampionů otevři, zbav nálevu, proper vodou
Marinované žampiony s jemnou sýrovou náplní
Žampionům odstraníme nohy a upotřebíme je jinak, např Naplníme žampiony a odložíme.
Rozmarýnové kuře na mandlích, žampionech a brusinkách
lupínky, poklademe snítkami rozmarýnu, brusinkami a plátky žampionů.
Husokachní stehna s žampióny a nakládanou cibulkou
rozložíme alobal, na který položíme stehno, zasypeme žampióny
Žampiony smažené v těstíčku se zeleninovou oblohou
Žampiony krátce opláchneme,očistíme (NELOUPEME!) talíř pak dáme zeleninu pokrájenou na kousky, smažené žampiony