Šopronský vepřový bůček
Na oleji z oboch strán opečieme na menšie kúsky pokrájaný, osolený a okorenený bôčik, vyberieme. Na
Plněný vepřový řízek
Řízky osolíme, trochu opepříme a tence naklepeme. Na másle opečeme drobně nakrájenou šunku, přidáme
Vepřový perkelt / pörkölt /
Na sádle zpěníme jemně pokrájené cibule a necháme zesklovatět. Přidáme maso, pokrájené na kostky, opečeme
Guláš z vepřového kolena
Na sádle usmažíme dozlatova nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme na větší kousky nakrájené vykostěné a
Živáňský vepřový závitek
Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme Poklademe nádivkou, plátky přeložíme, sklepneme k sobě
Plněný vepřový bok
obvodu osolíme, opepříme a obalíme ve směsi koření na vepřové provařit asi 5 minut a podáváme nakrájený na silnější plátky
Svíčková z vepřového masa
Vepřovou plec odblaníme, opláchneme, mírně osolíme Maso nakrájíme na plátky.
Zapékaný vepřový mozeček
Mozeček spaříme horkou vodou a pak přelijeme studenou vodou. Opatrně stáhneme blanku a nadrobno nasekáme
Bylinkový vepřový řízek
Maso důkladně naklepeme, z obou stran jemně osolíme. V misce smícháme olej, ocet a řecké koření. Do
Pečený vepřový bůček
Bůček omyjte a osušte položte na tác kůží nahoru dejte ho do lednice a nechte přes noc odpočívat
Ostrý vepřový guláš
Cibuli, česnek nakrájíme nahrubo a smažíme. Když je barva zlatavá, přidáme maso nakrájené na větší kousky
Vepřový řízek s celerem
Naklepaný řízek osolíme, opepříme a z každé strany opékáme na lžičce oleje asi 4 minuty. Celer nahrubo
Terinka z vepřového masa
Dejte stranou vepřovou panenku a do masové směsi zamíchejte Formu vyložte plátky sádla, naneste polovinu masového
Cordon bleu z vepřového
Na každý kousek pak položte po plátku šunky a sýra. Plátky přeložte a okraje k sobě pořádně přimáčkněte
Vepřový guláš VI
Cibuľu na drobno pokrájame a osmažíme na masti do sklovita. Pridáme na kocky pokrájané mäso, posolíme
Vepřový bůček s bramborami
Bůček omyjeme, na kůžičce uděláme několik zářezů nožem, aby se v troubě nekroutil při pečení. Do zářezů
Vepřový mls s jablky
Nakrájíme na širší plátky i se slupkou. Marinované vepřové plátky opečeme z obou stran na oleji