Dušený králík na červeném víně s rajčaty a olivami
Poté podlijeme červeným vínem. Když se alkohol z vína odpaří, přidáme oloupaná rajčata
Kuskus s pórkem, kuřecím masem a jinou zeleninou
Kuřecí maso a všechnu zeleninu nakrájím na větší nudličky , kuřecí maso dám na rozpálenou pánev a restuji, přidám
Jiná bramborová kaše
Přidáme převařené mléko a prošleháme do kaše. Kaši ještě omastíme kouskem másla.
Pšenično-žitný chléb s kaší
Zatím si nachystáme moučnou kaši - vřící vodou v misce K těstu v míse přidáme kaši, sůl a kmín a opravdu dobře
Žitná kaše / polévka, základní
Směs mírně lepí, nelze lít pomalu. Kaše jde jíst jedině teplá, výrazným chladnutím se
Namáčená žitná kaše s oříšky
Vločky smícháme s jogurtem a mlékem. Zakryjeme a dáme přes noc do lednice. Na druhý den vločky
Králík na červeném víně à la boeuf bourguignon
zalijte vše červeným vínem nechte ho krátce odpařit by měl být měkký a maso by mělo jít snadno od
Paprikové kuře se špenátem s omáčkou z vína a másla
Zalijte vínem, přiveďte k mírnému varu a nechte vařit Víno se zredukuje, pokud je potřeba, klidně ještě víno
Paprikové kuře se špenátem s omáčkou z vína a másla
, přiveďte k mírnému varu a nechte vařit asi 20 minut Víno se zredukuje, pokud je potřeba, klidně ještě víno
Candát na víně s máslem a salátem z černé čočky
vyndejte předem z lednice, aby měl pokojovou teplotu a maso Jakmile se máslo zahřeje, přidejte bílé víno
Grilovaný steak z kachního prsa s medovou omáčkou s portským vínem a zázvorem, kaštanové pyré
nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme 2 lžícemi vína Přidáme cukr, med, víno a necháme zkaramelizovat.
Pečené francouzské kuře na másle a víně s pečenými houbami
Kuře má silnou vrstvu skvělého masa, pozor, aby se Jemné bílé maso převzalo skvělou chuť vína, másla a
Hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Nakonec to nejlepší – víno. Víno se nechá odvařit, poznáte to podle toho, že místo
Jehněčí kolínko na víně s celerovou kaší
na a víno varem zredukujeme na polovinu. Vaříme ještě cca.10 minut na mírné ohni.
Kuřátko na víně s žampiony a květákovou kaší
Pak přidáme víno, vývar a cukr. Podáváme s květákovou kaší.
Hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Nakrájíme najemno cibuli, petržel a mrkev, maso v rámci a vývarem a vínem dusíme ve větším hrnci pod pokličkou
Pečený králík s hrubozrnnou hořčicí, paprikou a rajčaty s bramborovo-jablečnou kaší
Naporcovaného králíka osolte a namažte hořčicí. Podlijte trochou vody, aby byl králík ani ne z půlky
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Zalijte vínem přiveďte k varu a vařte až se objem sníží Při podávání dejte kaši na střed talíře navrch položte
Orientální kuřecí křídla (či jiná část opeřence)
nasypala trochu směsi (pokud chybělo, tak jsem jen mírně Paličky a stehna je možné před obalením mírně posolit
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Zalijte vínem, přiveďte k varu a vařte, až se objem horké omáčky zašlehejte 2 lžíce másla.Na 2 lžících másla
Zapečené kachní ragú na víně s bramborovou kaší
Maso z kostry důkladně obereme a maso ze stehen rozebereme Necháme krátce podusit, podlijeme vínem, vyvaříme a
Měkké řízky z kýty s trochu jinou bramborovou kaší
plyn asi st.3-4), řízky naskládáme do pekáče a na mírnou uvaříme brambory, které slijeme a omastíme kouskem másla
Kuřecí játra na víně, s citronovým pepřem a hořčičnou bramborovou kaší
dala asi 2 lžičky), vrátíme cibuli a zalijeme bílým vínem Dosolíme podle chuti a podáváme s hořčičnou bramborovou kaší